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Recettes de cuisine française traditionnelles par Cooking2000
Recette du jour : Bouchées de pommes de terre tomates et cheddar

Bouchées de pommes de terre tomates et cheddar
Bouchées de pommes de terre tomates et cheddar Photo : © Pommes de terre, tellement de caractères !
© Pommes de terre,
tellement de caractères !
 Personne(s) : 4 personnes

Ingrédients :
• 8 pommes de terre à chair ferme (petit calibre) (500 g environ)
• 3 tomates grappes
• ½ cuillère à soupe d'huile d'olive
• 8 feuilles de basilic
• 4 tranches de cheddar


Les différentes étapes :

• Laver les pommes de terre et les déposer dans un saladier.
• Couvrir les pommes de terre d'eau à mi-hauteur.
• Couvrir d'un film et cuire 8 minutes au four à micro-ondes puissance maximum.

• Tailler les pommes de terre en 2 ou 3 rondelles et les tomates en rondelles

• Monter les bouchées (2 par personnes) avec pommes de terre, tomates, cheddar, basilic et pommes de terre.
• Arroser d'huile d'olive.
• Maintenir d'un pic.
• Tiédir au four 2 minutes avant de servir.


© Pommes de terre, tellement de caractères !
Tous droits de reproduction réservés

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Bon appétit…


Séance de rattrapage
Bar en papillote et
miettes de boudin à la
marmelade de citron

Bar en papillote et miettes de boudin à la Marmelade de Citron Photo : © Bonne Maman / F. Mantovani
Photo : © Bonne Maman
F. Mantovani 		Pain perdu
au
Beaufort

Pain perdu au Beaufort Photo : © Atelier Sylvain Madelon
Photo : © Atelier
Sylvain Madelon 		Salade
du
Sapeur

Salade du sapeur Photo : © INTERBEV / Produits Tripiers / Amélie Roche
© INTERBEV / A. Roche
Produits Tripiers


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