Ingrédients : • ¼ d'ananas frais • ½ mangue • 1 kiwi • quelques fraises • 100 g de miel (ou caramel liquide) • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Les différentes étapes : • Préchauffez une plancha sur le barbecue en mode de cuisson indirecte, chaleur forte (entre 200 et 220°C).
• Détaillez les fruits (sauf les fraises) en morceaux de 2 cm.
• Piquez les morceaux de fruits sur des brochettes en bois en alternant les couleurs.
• Mélangez le miel et le beurre.
• Badigeonnez les brochettes avec ce mélange.
• Passez-les au grill pendant 8 à 10 minutes en les retournant de temps en temps.
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