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Recette du jour : Cake au pesto et tomates séchées
Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 :
http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/cake-au-pesto-tomates-sechees.htm
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Bonne journée et bon appétit à tous…
Cake au pesto et tomates séchées
Photo : © Frédéric Arnaud
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Recette pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
Ingrédients pour la base Gloria :
• 1 briquette 20 cl de lait concentré non sucré Gloria
• 3 œufs
• 150 g de farine fluide
• 10 cl d'huile de tournesol
• sel
• poivre
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Ingrédients à ajouter à la base Gloria :
• 150 g de pesto
• 200 g de tomates séchées
• 100 g de parmesan râpé
• quelques feuilles de basilic
Les différentes étapes
• Préchauffez votre four th.6 (180°C).
• Dans un saladier, battez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
• Ajoutez le lait Gloria et l'huile, mélangez bien jusqu'à qu’à l’obtention d’une pâte lisse.
• Ajoutez le parmesan, le pesto, les tomates séchées et le basilic ciselé.
• Versez le tout dans un moule à cake beurré et mettez au four pendant 45 minutes.
• Laissez refroidir le cake quelques instants avant de le démouler.
© Gloria
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