Ingrédients : • 10 portions Kiri® • 1 œuf • 60 g de parmesan râpé • 20 g de beurre • 1 cuillère à café de basilic frais haché • 1 cuillère à café d'origan séché • 6 cannellonis • 8 grosses tomates • 1 gousse d'ail • sel et poivre du moulin
Les différentes étapes : • Mélangez les portions Kiri® pour obtenir une purée.
• Ajoutez le parmesan, l'œuf et le beurre.
• Mélangez à nouveau pour obtenir une pâte lisse.
• Incorporez le basilic et l'origan et placez le bol au frais.
• Faites précuire les cannellonis 4 minutes dans de l'eau bouillante salée, égouttez-les et refroidissez-les.
• Garnissez de mélange Kiri® les cannellonis à l'aide d'une poche à pâtisserie.
• Coupez et épépinez les tomates en cubes.
• Faites fondre les tomates dans une poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 15 minutes.
• Ajoutez l'ail, le sel et le poivre.
• Mixez le mélange des tomates pour créer une sauce.
• Ajoutez un peu d'eau si le mélange est trop épais.
• Dressez les cannellonis dans un plat à gratin et recouvrez de la fondue de tomates.
• Finissez de cuire au four à 200°C (th. 6/7) pendant environ 10 minutes.
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• Il s'agit d'une recette à préparer avec des enfants.
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