Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g de Munster 1 grosse pomme à cuire 1 grosse poire 2 cuillères à café de cumin en poudre 2 jaunes d'oeufs
Les différentes étapes : Préchauffer le four th 7 (210°C).
Étaler la pâte feuilletée et découper 4 cercles.
Éplucher la pomme et la poire et les couper en lamelles.
Répartir les fruits sur chaque moitié de pâte et saupoudrer de cumin.
Couper le Munster en 8 lamelles et les répartir sur les fruits.
Refermer le chausson et souder les bords en appuyant les dents d'une petite fourchette dessus.
Badigeonner les 4 chaussons de jaune d'oeuf et faire cuire 10 minutes.
Consultez notre article sur le Pinot Gris (*).
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