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Recette du jour : Clafoutis aux cerises griottes
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Clafoutis aux cerises griottes
Photo : © Weber
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Recette pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
• 200 g de cerises griottes dénoyautées
• 50 g de farine
• 50 g de sucre
• 1 oeuf
• 15 cl de lait
• 10 cl de crème liquide
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Ingrédients (suite) :
• 20 g de beurre
• 1/2 sachet de sucre vanillé
• sucre glace
• 1 pincée de cannelle
Les différentes étapes
• Dénoyautez les fruits et réservez.
• Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le lait et la crème liquide, puis ajoutez la farine.
• Dans votre moule beurré, disposez les fruits et versez le mélange de clafoutis dessus.
• Cuisez à 180°C durant 20 minutes dans votre barbecue en mode de cuisson directe, chaleur moyenne (180 °C).
• Saupoudrez de sucre glace en fin de cuisson et servez tiède.
© Weber
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