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Foire de Lyon 2011
du 18 au 28 mars 2011

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Guide Michelin
France 2011

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Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/cocktail-floc-me-up.htm • Consultez notre article sur le Floc de Gascogne  (*). • Le Floc de Gascogne préparé selon une ancienne tradition paysanne, est le mariage subtil entre deux tiers de jus de raisin frais et la vigueur d'un tiers de jeunes armagnacs. • Le très célèbre Guide Michelin France 2011 est disponible depuis le 3 mars 2011. Vous pouvez le commander dès aujourd'hui. • La Fourchette est aujourd'hui la plateforme de réservation de restaurants leader en France et en Espagne. Le site référence plus de 5500 restaurants référencés dont 3500 en France. Dans votre agenda cette semaine : • Depuis vendredi 18 : Fête du Citron® à Menton - du 18 février au 9 mars 2011 • Le 6 mars 2011 : Fête des Grands-Mères : pensez à offrir des fleurs C'est bientôt (ou c'est nouveau sur Cooking2000) : • Mardi Gras -Retrouvez nos recettes de beignets - le 8 mars 2011 • NOUVEAU : Saint Patrick 2011 - « Greatness City Tour » de Guinness (*) - le 17 mars 2011 • Foire de Lyon 2011 - Lyon-Eurexpo - du 18 au 28 mars 2011 • NOUVEAU : Jour du Macaron® - Dégustez des macarons - 20 mars 2011 (*) Sachez apprécier et consommer avec modération Bonne journée et bon appétit à tous… Cocktail Floc me up Photo : © J.C Amiel Stylisme : M. Leteuré Cocktail pour 1 personne Préparation : 2 minutes Ingrédients : • 4 cl de Floc de Gascogne blanc • 2 cl de vodka citron • 1 cl de sirop sucre • 2 tranches de Kiwi de l'Adour • 1 tranche de concombre • ½ kumbawa • ½ citron vert Les différentes étapes • Dans la timbale du shaker, pilez 2 tranches de Kiwi de l'Adour et 1 tranche de concombre. • Pressez ½ kumbawa et ½ citron vert directement dans la timbale. • Ajoutez 4 cl de Floc de Gascogne blanc, 2 cl de vodka citron et 1 cl de sirop sucre. • Remplissez le shaker de glace et agitez énergiquement. • Filtrez la préparation à l'aide d'une passoire et servez-la dans un verre à cocktail sans glaçon. • Décorez le verre d'une tranche de concombre coupée en demi-lune. Un cocktail de Sandrine Houdré-Grégoire © Floc de Gascogne Tous droits de reproduction réservés Les livres de cuisine en vedette Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Les livres de cuisine en vedette" : Rostang père & filles de Collectif (Glénat Editions) 1001 secrets sur le vin de Régis Cailleau (Prat Editions) Nos derniers dossiers Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Dossiers" : Asperges des Sables des Landes (01/2011) Kiwi français (01/2011) Pamplemousse de Floride (01/2011) Cassis (01/2011) Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : Bjorg propose les premières « Box » Bio inédites au rayon épicerie Francine : pâtes ménagères fraîches (pâte feuilletée, brisée et pâte à pizza) La gamme artisanale de Raynal et Roquelaure Lagrange : Aromatisation pour Yaourts Vos sorties gourmandes • NOUVEAU : Fête de l'Asperge du Blayais - à Etauliers (45 minutes de Bordeaux) - les 30 avril et 1er mai 2011 • Pour vos différentes sorties gourmandes, réserver dès maintenant vos hôtels. Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Retrouvez-nous aussi sur Facebook. • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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