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Recette du jour : Cocktail Grand Colada
Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 :
http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/cocktail-grand-colada.htm
• Interprétation originale de la Pina Colada, le Grand Colada (*) est un Long Drink frais et onctueux dont les arômes sont rehaussés par les
notes vanillées et caramélisées du cognac qui compose la liqueur Grand Marnier®.
• La douceur du lait de coco associée à la rondeur de l'essence d'orange, offrent une saveur unique, qui éveillera les palais !
• Découvrez notre séance de rattrapage, les 3 dernières recettes présentées dans la recette du jour.
Cette semaine dans votre agenda :
• NOUVEAU : Salon du Chocolat 2011 à Paris, Porte de Versailles - du 20 au 24 octobre 2011
C'est bientôt (ou c'est nouveau sur Cooking2000) :
• NOUVEAU : Parcours initiatique du foie gras du Sud-Ouest à Paris - du 24 octobre au 18 décembre 2011 dans 15 restaurants parisiens avec 10 chefs participant
• NOUVEAU : 3ème édition du Festival International de la Photographie Culinaire - du 28 octobre au 13 novembre 2011 à Paris
(*) Sachez apprécier et consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Bonne journée et bon appétit à tous…
Cocktail Grand Colada
Photo : © Grand Marnier
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Cocktail pour 1 personne
Préparation : 2 minutes
Ingrédients :
• 4 cl (2 parts) Grand Marnier® Cordon Rouge
• 2 cl (1 part) de rhum
• 6 cl (3 parts) de jus d'ananas
• 4 cl (2 parts) de lait de coco (ou 2 cl de crème de coco)
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Les différentes étapes
Deux méthodes de préparation au choix :
1ère méthode
• Mettre tous les ingrédients dans un mixer.
• Mélanger un instant ou utiliser un shaker avec quelques glaçons.
• Servir bien frais dans un verre à long drink rempli de glace.
2ème méthode
• Verser la liqueur dans un grand verre rempli de glaçons.
• Ajouter ensuite le rhum, le jus d'ananas et le lait de coco.
• Remuer et servir immédiatement
Pour les 2 méthodes :
• Décorer le verre de quelques baies rouges (fraises, framboises ou cassis).
Un cocktail de Julien Lafond, Bartender
Ambassadeur Grand Marnier®, Grande-Bretagne
© Grand Marnier
Tous droits de reproduction réservés
Séance de rattrapage
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(*) Sachez apprécier et consommer avec modération pour les boissons alcoolisées…
Vos sorties gourmandes
• NOUVEAU : Novembre 2011, Mois des Produits Tripiers - Pendant tout le mois de novembre, partout en France
• NOUVEAU : Le Cidre d'automne, premier cidre de l'année sera disponible à partir du 3 novembre 2011, date officielle de sa sortie
• NOUVEAU : Salon de La Revue du vin de France 2011 - 2ème édition en Belgique - les 5 et 6 novembre 2011 - à Bruxelles
• Pour vos différentes sorties gourmandes, réserver dès maintenant vos hôtels.
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