Pratique quand même…
Vos courses livrées
à domicile avec :
Auchandirect, Coursengo,
Houra, Monoprix,
Ooshop,
Telemarket
|
Recette du jour : Cocotte de poulet
et pommes de terre Princesse Amandine®
Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 :
http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/cocotte-de-poulet-aux-pommes-de-terre.htm
Choisissez la simplicité pour vos courses livrées à domicile en consultant le
détail des différents supermarchés en ligne… Profitez vite des livraisons gratuites  .
Auchandirect, Coursengo,
Houra, Monoprix,
Ooshop,
Telemarket
• La jolie forme de Princesse Amandine Doréoc allongée et régulière et sa peau très fine, claire et sans défaut en font la pomme de terre la plus séduisante.
• Véritable princesse, sa chair ferme jaune pâle offre une texture à la fois ferme et fondante.
• Elle se distingue par un goût de pomme de terre nouvelle et de beurre frais, un délice !
• Choisissez un poulet Label Rouge.
C'est bientôt (ou c'est nouveau sur Cooking2000) :
• NOUVEAU : 77 ème Fête du Citron® - du 12 février au 03 mars 2010 - Menton fait son Cinéma
• Pour la Saint-Valentin, pensez à offrir des fleurs et découvrez toutes
nos idées de cadeaux…
• Mardi Gras - le 16 février 2010
• Salon International de l'Agriculture (SIA) - du 27 février au 7 mars 2010 à Paris
Bonne journée et bon appétit à tous…
Cocotte de poulet et pommes de terre Princesse Amandine®
Photo : © PL.Viel/V. Drouet
Doréoc
|
Recette pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 60 minutes
Ingrédients :
• 500 g de pommes de terre Princesse Amandine®
• 1 poulet de 1,2 kg environ
• 2 oignons
• 1 cuillère à soupe de miel
• 2 pincées de filaments de safran
• 5 cl d'huile d'olive
• 1 branche de romarin
• 16 olives
|
Les différentes étapes
• Désossez le poulet, coupez-le en huit morceaux.
• Faites fondre les oignons émincés dans une cocotte dans l'huile d'olive.
• Ajoutez les morceaux de poulet, faites-les dorer puis ajoutez le miel.
• Laissez légèrement caraméliser.
• Ajoutez le romarin, le safran, versez 50 cl d'eau.
• Salez, poivrez, couvrez la cocotte, laissez cuire 60 minutes sur feu moyen.
• Au bout de 30 minutes de cuisson (donc avant les 30 minutes de cuisson qui restent pour celles et ceux qui ne suivent pas), ajoutez les pommes de terre coupées en deux dans la cocotte.
• Remuez de temps en temps pendant la cuisson.
• Servez bien chaud.
© Doréoc
Tous droits de reproduction réservés
Les livres de cuisine en vedette
Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Les livres de cuisine en vedette" :
Nos derniers dossiers
Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Dossiers" :
Nouveaux produits
Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" :
(*) Sachez apprécier et consommer avec modération pour les boissons alcoolisées…
Vos sorties gourmandes
• Sirest 2010, Restauration Hors Foyer - Parc des expositions Paris Nord-Villepinte - Hall 5 - du 6 au 10 mars 2010
• Foire de Lyon 2010 - du 19 au 29 mars 2010 à Lyon-Eurexpo
• Pour toutes ces différentes sorties gourmandes, réserver dès maintenant vos hôtels.
Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements.
Comme toujours, partagez ces informations…
• Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!!
• N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale.
• Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.
|
|
