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Recettes de cuisine française traditionnelles par Cooking2000

Recette du jour : Crevettes sautées aux Légumes Croquants,
façon wok et sa sauce acidulée


Crevettes sautées aux Légumes Croquants, façon wok et sa sauce acidulée
Crevettes sautées aux Légumes Croquants, façon wok et sa sauce acidulée
Photo : © Francesca Mantovani
Photo : © F. Mantovani
Personne(s) : 4 personnes

Ingrédients :
330 g de crevettes décortiquées Bio Village
2 poivrons (un vert et un rouge) Bio Village
2 courgettes Bio Village
3 carottes Bio Village
1/2 citron jaune Bio Village
1 oignon jaune Bio Village
1 gousse d'ail Bio Village (facultatif)
3 cuillères à soupe d'huile d'olive Bio Village
sel
poivre


Les différentes étapes :

• Laver les poivrons, les courgettes et les carottes.
• Eplucher les carottes et l'oignon.
• Retirer le coeur des poivrons puis les couper en lamelles, tailler les carottes et les courgettes en bâtonnets.
• Émincer l'oignon et couper l'ail en fines lamelles.
• Presser le demi-citron.

• Faire chauffer un wok ou une sauteuse à feu vif avec l'huile d'olive, puis faire revenir les légumes quelques minutes.

• Pendant ce temps, faire sauter les crevettes dans une poêle bien chaude.
• Saler et poivrer.

• Verser le jus de citron juste avant de servir.
• Dresser dans des assiettes creuses les légumes et les crevettes sautées.
• Servir sans attendre.



© Marque Repère
Tous droits de reproduction réservés.


En savoir plus…

• Le prix de cette recette est de 3,80 € par personne (prix calculé sur la base des ingrédients utilisés pour la recette au 13/03/2012).
• Marque Repère, la Marque De Distributeur des Centres E.Leclerc, présente un menu 100% bio à base de produits Marque Repère et pour moins de 6€ par personne :
Méli-Mélo de Légumes, façon TabouléMéli-Mélo de Légumes, façon Taboulé
Granité Pomme-Kiwi et son sirop d'infusion menthe, anis, mauve, réglisseGranité Pomme-Kiwi et son sirop d'infusion menthe, anis, mauve, réglisse


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Bonne journée et bon appétit à tous…



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Crumble de
dos de cabillaud
aux amandes

Crumble de dos de cabillaud aux amandes
Photo : © Régilait

Photo :
© Régilait
Samoussas
de Saint-Jacques
et crevettes

Samoussas de Saint-Jacques et crevettes
Photo : © Syndicat des Surgelés

Photo : © Syndicat
des Surgelés
Courgettes farcies
au Banon et
à la menthe

Courgettes farcies au Banon et à la menthe
Photo : © ANICAP

Photo :
© ANICAP



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