Ingrédients : • 2 bocaux de Mini-Coeurs de Palmiers coupés Géant Vert® • 8 tranches de pain de mie • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates • 150 g d'Emmental râpé haché • 1 filet de crème liquide • 2 gousses d'ail
Les différentes étapes : • Frotter à l'ail les tranches de pain toastées.
• Mélanger le concentré de tomates avec la crème liquide, l'Emmental râpé haché (la couleur doit être bien rouge et la consistance onctueuse.)
• Napper les tartines et les passer sous le grill 3 minutes afin qu'elles soient bien colorées.
• Couper les toasts en diagonales et poser joliment sur le dessus les rondelles de coeurs de palmiers assez fines.
• Disposer les triangles en rosaces avec un peu de salade au centre.
• Le coeur de palmier se prête très facilement et toute l'année à d'étonnantes recettes.
• Les coeurs de palmiers miniatures Géant Vert® proviennent du bout de la tige du palmier, ce qui garantit les coeurs les plus tendres.
• On peut les croquer tels quels à l'apéro.
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