Ingrédients : • 8 portions Kiri® • 4 escalopes de dinde ou de poulet • 4 tranches de Jambon cru • 400 g de petits pois surgelés • 2 oignons nouveaux • huile d'olive
Les différentes étapes : • Préchauffez le four à 180°C.
• Etalez les escalopes de dinde, aplatissez-les avec un rouleau à pâtisserie posez une tranche de jambon dessus.
• Etalez dessus le fromage Kiri® préalablement écrasé, puis roulez le tout.
• Piquez des cure-dents dans les rouleaux pour les maintenir en place.
• Colorez les rouleaux à la poêle avec un filet d'huile d'olive et terminez au four à 180°C (th. 6) selon l'épaisseur.
• Coupez les oignons nouveaux en rondelles et faites les revenir avec un peu d'huile dans une poêle.
• Faites bouillir de l'eau et cuisez-y les petits pois, puis ajoutez-les aux oignons nouveaux.
• Coupez les roulés en médaillons.
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• Il s'agit d'une recette à préparer avec des enfants.
• Cette recette ne contient pas d'escargot.
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