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Recette du jour : Faisselle en rémoulade
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• Laissez égoutter les faisselles pendant au moins 10 minutes.
• Une entrée originale à base de la traditionnelle et authentique Faisselle Rians (un produit que nous aimons beaucoup).
• Consultez notre article sur les Faisselles Rians.
• Les fromages en vidéo, c'est ce que nous vous proposons depuis le 29 mars avec
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Bonne journée et bon appétit à tous…
Faisselle en rémoulade
Photo : © Rians
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Recette pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 00 minute
Ingrédients :
• 4 faisselles 100 g Rians
• 8 crevettes décortiquées
• 150 g de céleri-rave
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise
• 1 poire épluchée
• 1/2 citron (zeste et jus)
• sel
• poivre
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Les différentes étapes
• Laissez s'égoutter les faisselles quelques minutes avant de les utiliser.
• Râpez le céleri, taillez les poires en petits dés et arrosez le tout de jus de citron.
• Mélangez la mayonnaise, les zestes de citron et la moutarde puis assaisonnez.
• Démoulez la faisselle dans une assiette.
• Disposez tout autour la rémoulade de céleri-poire et poivrez.
• Pour la décoration ajoutez 2 crevettes décortiquées.
© Rians
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