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Salon International de l'Agriculture (SIA)
Paris Expo, Porte de Versailles
du 25 février au 4 mars 2012

Photo : DR
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Nutella
Les 30 recettes culte
de Sandra Mahut

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• Consultez notre article sur le lait en poudre Régilait. • Découvrez d'autres recettes avec du lait en poudre Régilait. • Grâce au lait en poudre Régilait, les financiers seront encore plus moelleux. • Découvrez notre séance de rattrapage, les 3 dernières recettes présentées dans la recette du jour. Cette semaine dans votre agenda : • NOUVEAU : Fête du Citron® à Menton - du 17 février au 07 mars 2012 • La température baisse et le prix de l'essence monte ! Profitez vite de la livraison gratuite lors de votre première commande avec les supermarchés en ligne : Auchan, Carrefour, Coursengo, Houra, Monoprix, Telemarket. C'est bientôt (ou c'est nouveau sur Cooking2000) : • Salon International de l'Agriculture (SIA) - Paris Expo, Porte de Versailles - du 25 février au 4 mars 2012 Bonne journée et bon appétit à tous… Financiers de thé vert au jasmin Photo : © Régilait Personne(s) : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 05 minutes Ingrédients : • 40 g de lait en poudre Régilait • 40 g de poudre d'amandes • 40 g de farine • 2 cuillères à café de thé vert au jasmin broyé en poudre au pilon • 3 blancs d'oeufs • 100 g de sucre glace • 100 g de beurre fondu et froid Les différentes étapes : • Mélanger dans un saladier la poudre d'amandes, la farine, la moitié du sucre glace, le thé au jasmin et le Lait en Poudre Régilait qui donnera aux financiers un côté moelleux dedans et résistant dehors. • Fouetter au batteur les blancs en neige et ajouter l'autre moitié du sucre glace. • Fouetter de nouveau pendant trois bonnes minutes. • Incorporer délicatement les blancs au mélange puis ajouter le beurre. • Mettre dans des petits moules à financiers et cuire au four à 180°C pendant 5 minutes. © Régilait Tous droits de reproduction réservés Séance de rattrapage Petits pains aux crevettes vanille-beurre Photo : © Ducros / McCormick Nems à l'Osso-Iraty Photo : © P.L Viel V. Drouet Dos de Cabillaud à la crème de Maroilles Photo : © Fauquet Les livres de cuisine en vedette Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Les livres de cuisine en vedette" : Beau & Bon à Paris by FAUCHON (En Voyage Éditions) Ritz Paris, Haute Cuisine - Recettes de Michel Roth Textes de Jean-François Mesplède Voir aussi les meilleures ventes de livres sur Cooking2000. Nos derniers dossiers Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Dossiers" : Moules biologiques irlandaises (11/2011) Produits tripiers (10/2011) Cidre d'automne (10/2011) Piment d'Espelette (09/2011) Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : DEAU Cognac(*), une Collection unique de cognacs Mamie Nova revisite le traditionnel Cheesecake (*) Sachez apprécier et consommer avec modération pour les boissons alcoolisées… Vos sorties gourmandes • Foire de Lyon 2012 et Expowow à Lyon Eurexpo - Chassieu - du 16 au 26 mars 2012 • NOUVEAU : Jour du Macaron® - 20 mars 2012 • Challenge International du Vin - les 30 et 31 mars 2012 • NOUVEAU : Printemps des liqueurs - le 31 mars 2012 • Pour vos différentes sorties gourmandes, réserver dès maintenant vos hôtels. Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Retrouvez-nous aussi sur Facebook. • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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