|
Recette du jour : Fondant chocolat châtaigne et chantilly
Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 :
http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/fondant-chocolat-chataigne-et-chantilly.htm
• Cette recette se prépare avec des produits Marque Repère.
• Repère prix : 1,23€ par personne (prix calculé sur la base des ingrédients utilisés pour la recette)
• Découvrez nos recettes à base de chocolat.
• Vous voulez tester les courses en ligne… Profitez vite des
livraisons gratuites avec Auchandirect,
Carrefour, Coursengo,
Houra, Monoprix,
Telemarket.
C'est bientôt (ou c'est nouveau sur Cooking2000) :
• Découvrez des idées de cadeaux pour Noël.
• NOUVEAU : La Table du Pélican - Alliance subtile de la gastronomie française et de la bière - du 4 au 25 novembre 2010
• NOUVEAU : Exposition Tuberculture à l'Hôtel Scribe à Paris - du 30 octobre au 30 novembre 2010
• NOUVEAU : Novembre, Mois des Produits Tripiers - Tout le mois de novembre, partout en France
Bonne journée et bon appétit à tous…
Fondant chocolat châtaigne et chantilly
Photo :
© Marque Repère
|
Recette pour 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 12 minutes
Ingrédients :
• 400 g de confiture de châtaignes à la vanille Mamie Douceur
• 150 g de chocolat noir dessert pâtissier Tablette d'Or
• 140 g de beurre extra-fin doux Les Croisés
• 3 œufs gros Œufs de Nos Régions
|
Ingrédients (suite) :
• 90 g de farine de blé Tablier Blanc
• 130 g de sucre Téva
• 30 cl de crème légère Délisse
Les différentes étapes
Préparation du fondant chocolat et châtaignes :
• Couper le chocolat en morceaux et le placer avec le beurre dans un bol puis faire fondre au four à micro-ondes.
• Dans un autre bol, fouetter les œufs avec 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la farine, la confiture de châtaigne, et enfin le mélange chocolat/beurre.
• Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et faire cuire au four 12 minutes à 200°C (thermostat 6/7).
• Laisser refroidir au minimum 2 heures avant de servir.
Préparation de la chantilly :
• Sortir la crème liquide du réfrigérateur au dernier moment et la verser dans un saladier.
• Ajouter les 30 g de sucre restant.
• Battre la crème à l'aide d'un fouet électrique et la monter en chantilly.
• Servir avec le gâteau.
© Marque Repère
Tous droits de reproduction réservés
Les livres de cuisine en vedette
Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Les livres de cuisine en vedette" :
Nos derniers dossiers
Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Dossiers" :
Nouveaux produits
Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" :
(*) Sachez apprécier et consommer avec modération pour les boissons alcoolisées…
Vos sorties gourmandes
• Le Grand Tasting 2010 - les 10 et 11 décembre 2010
• Pour toutes ces différentes sorties gourmandes, réserver dès maintenant vos hôtels.
Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements.
Comme toujours, partagez ces informations…
• Retrouvez-nous aussi sur Facebook et/ou sur Twitter.
• Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!!
• N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale.
• Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.
|
|
