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Le Salon Saveurs
des Plaisirs Gourmands
du 13 au 16 mai 2011
à l'Espace Champerret

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votre hôtel

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Espace Shoppping

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Oeuf
de Lyndsay Mikanowski
et Patrick Mikanowski

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Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/fraises-d-amour.htm • Consultez notre dossier sur les fraises. • Découvez toutes nos idées de recettes avec des fraises. • Derrière Griottes se cache Emilie : 26 ans, passionnée de cuisine, de photo, de choses manuelles et mignonnes, de déco, bref tout ce qui tourne autour du « créatif » ! Cette semaine dans votre agenda : • NOUVEAU : Carambar, une bonne blague pour le 1er avril 2011 • Pensez à tester les courses en ligne car le prix du carburant est très élevé en ce moment. Profitez des nombreuses livraisons gratuites. C'est bientôt (ou c'est nouveau sur Cooking2000) : • Fête de l'Asperge du Blayais - à Etauliers (45 minutes de Bordeaux) - les 30 avril et 1er mai 2011 • Salon de La Revue du Vin de France (5ème édition) - les 14 et 15 mai 2011 • NOUVEAU : Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands - du 13 au 16 mai 2011 Bonne journée et bon appétit à tous… Fraises d'Amour Photo : © J.C. Amiel M. Leteuré Recette pour 6 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 5 minutes Ingrédients : • 6 fraises de France • 100 g de sucre • 15 cl d'eau • 6 gouttes de colorant rose • 6 piques en bois Les différentes étapes • Lavez et équeutez les fraises. • Piquez chaque fraise sur un bâtonnet en bois. • Mettez le sucre et l'eau dans une casserole et remuez-la vivement pour répartir l'eau. • Faites chauffer à feu moyen en surveillant la coloration du sucre. • Quand celui-ci commence à faire des bulles et à se colorer très légèrement, arrêtez la cuisson et ajoutez le colorant rose. • Attendez quelques instants avant d'y plonger les sucettes de fraises une par une. • Egouttez en laissant couler un fil de caramel au-dessus de la casserole avant de les placer sur un plateau recouvert de papier sulfurisé. • Laissez-les refroidir avant de les croquer et de vous régaler ! Une recette de Griottes © AOPn Fraise Tous droits de reproduction réservés. Les livres de cuisine en vedette Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Les livres de cuisine en vedette" : Rostang père & filles de Collectif (Glénat Editions) 1001 secrets sur le vin de Régis Cailleau (Prat Editions) Nos derniers dossiers Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Dossiers" : Oeuf (03/2011) Jambon de l'Ardèche (02/2011) Asperges des Sables des Landes (01/2011) Kiwi français (01/2011) Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : Gamme Tout en Or de Château Minuty (*), Cru Classé de Provence Le ketchup Heinz arrive en format tête en bas de 250 g Saint Jean présente sa gamme de Ravioles et Gnocci prêt à poêler Bjorg propose les premières « Box » Bio inédites au rayon épicerie (*) Sachez apprécier et consommer avec modération pour les boissons alcoolisées… Vos sorties gourmandes • NOUVEAU : Le Gruyère AOC suisse fête ses 10 ans à Lyon - du 12 au 21 mai 2011 • NOUVEAU : Agneau Presto Box (Lille, Paris, Lyon et Marseille) - du 20 mai au 11 juin 2011 • Pour vos différentes sorties gourmandes, réserver dès maintenant vos hôtels. Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Retrouvez-nous aussi sur Facebook. • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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