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Recettes de cuisine française traditionnelles par Cooking2000


Recette du jour : Makis de concombre et rillettes au sésame noir

Makis de concombre et rillettes au sésame noir
Makis de concombre et rillettes au sésame noir Photo : © Centre d'Information des Charcuteries-produits Traiteurs (CICT)
Photo : © CICT
infocharcuteries.fr
 Personne(s) : 4 personnes (12 pièces)

Ingrédients :
• 1 concombre
• 120 g de rillettes de porc
• 40 g de sésame noir
• 1 cuillère à soupe d'huile


Les différentes étapes :

• Épluchez le concombre, taillez le en tronçons de 1 cm d'épaisseur environ.

• À l'aide d'un petit emporte pièce, évidez l'intérieur des tronçons de concombre délicatement.

• Garnissez l'intérieur des tronçons avec les rillettes.
• Badigeonnez l'extérieur des tronçons de concombre avec un peu d'huile puis roulez-les dans les graines de sésame.

• Gardez au frais jusqu'au moment de servir.


© Centre d'Information des Charcuteries-produits Traiteurs (CICT)
Tous droits de reproduction réservés.

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Bon appétit…


Séance de rattrapage
Bouchées de Gambas au
Magret de Canard Fumé
et Tabasco® Chipotle

Bouchées de Gambas au Magret de Canard Fumé et Tabasco® Chipotle Photo : © Tabasco
Photo :
© Tabasco 		Mini-Cakes Tomates
grappes, Feta, Basilic,
Graines de Courge

Mini-Cakes Tomates grappes, Feta, Basilic, Graines de Courge Grillées Photo : © Amélie Roche / Interfel
Photo : © Amélie Roche
Interfel 		Tartelettes aux pétales de
pommes et Confiture de
Fraises-Framboises

Tartelettes aux pétales de pommes et Confiture de Fraises-Framboises Photo : © Bonne Maman / Matthieu Langrand & Chloë Sommelet
Photo : © M. Langrand
Chloë Sommelet


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