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Le Salon Saveurs
des Plaisirs Gourmands
du 1er au 4 juin 2012

Photo : DR
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La Pomme de terre :
Mon carnet de recettes
de Victorine Granet

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Espace Shoppping

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• Consultez notre dossier sur la pomme de terre et recettes avec des pommes de terre • Quelles pommes de terre choisir ? Découvrez notre article Variétés et usages. • Découvrez notre séance de rattrapage, les 3 dernières recettes présentées dans la recette du jour. Cette semaine dans votre agenda : • Le prix de l'essence continue de monter ! Profitez vite de la livraison gratuite lors de votre première commande avec les supermarchés en ligne : Auchan, Carrefour, Coursengo, Houra, Monoprix, Telemarket. (*) Sachez apprécier et consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Bonne journée et bon appétit à tous… Mini-burgers de pommes de terre tomate et cheddar © Les pommes de terre, tellement de caractères ! Personne : 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : • 8 pommes de terre à chair ferme (petit calibre) ( 500 g environ) • 3 tomates grappes • ½ cuillère à soupe d'huile d'olive • 8 feuilles de basilic • 4 tranches de cheddar Les différentes étapes : • Laver les pommes de terre et les déposer dans un saladier. • Couvrir les pommes de terre d'eau à mi-hauteur. • Couvrir d'un film et cuire 8 minutes au four à micro-ondes puissance maximum. • Tailler les pommes de terre en 2 ou 3 rondelles et les tomates en rondelles • Monter les burgers (2 par personnes) avec pommes de terre, tomates, cheddar, basilic et pommes de terre. • Arroser d'huile d'olive. • Maintenir d'un pic. • Tiédir au four 2 minutes. © Les pommes de terre, tellement de caractères ! Tous droits de reproduction réservés. Séance de rattrapage Tarte aux Asperges des Landes des Sables IGP et sa mousse tomate-basilic Photo : © Jean-Claude Amiel Tarte fine de légumes grillés, crème de Sbrinz AOC au basilic Photo : © Amélie Roche Pipe Rigate à la sauce citron Photo : © P. Kettenhofen Lustucru Les livres de cuisine en vedette Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Les livres de cuisine en vedette" : Beau & Bon à Paris by FAUCHON (En Voyage Éditions) Ritz Paris, Haute Cuisine - Recettes de Michel Roth Textes de Jean-François Mesplède Voir aussi les meilleures ventes de livres sur Cooking2000. Nos derniers dossiers Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Dossiers" : Bière (*) de Printemps (02/2012) Bœuf de Chalosse (02/2012) Jambon de Vendée (01/2012) Moules biologiques irlandaises (11/2011) (*) Sachez apprécier et consommer avec modération pour les boissons alcoolisées… Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : L'Onctueux Caramel au Beurre Salé de Rians DEAU Cognac(*), une Collection unique de cognacs Rêve de Mousses (au chocolat) par Bonne Maman® Mamie Nova revisite le traditionnel Cheesecake (*) Sachez apprécier et consommer avec modération pour les boissons alcoolisées… Vos sorties gourmandes • NOUVEAU : Paris fête les Vins d'Alsace - du 26 mai au 3 juin 2012 • NOUVEAU : La Moisson des Brasseurs dans toute la France - les 22, 23 et 24 juin 2012 • Pour vos différentes sorties gourmandes, réserver dès maintenant vos hôtels. Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Retrouvez-nous aussi sur Facebook. • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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