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Foire de Lyon 2011
du 18 au 28 mars 2011

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Espace Shoppping

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Accro au Choco
de Cyril Lignac

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Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/moelleux-au-chocolat-cointreau-cuisine.htm • Cointreau Cuisine, ce sont tous les arômes uniques de la liqueur d'orange Cointreau spécialement adaptés à l'usage culinaire, grâce à sa formule concentrée en arômes de fruits, de fleurs et d'épices. • Sucrées ou salées, Cointreau Cuisine se vaporise sur toutes vos créations. Cette semaine dans votre agenda : • Foire de Lyon 2011 - Lyon-Eurexpo - du 18 au 28 mars 2011 • Pensez à tester les courses en ligne car le prix du carburant est très élevé en ce moment. Profitez des nombreuses livraisons gratuites. C'est bientôt (ou c'est nouveau sur Cooking2000) : • Fête de l'Asperge du Blayais - à Etauliers (45 minutes de Bordeaux) - les 30 avril et 1er mai 2011 • NOUVEAU : Salon de La Revue du Vin de France (5ème édition) - les 14 et 15 mai 2011 • NOUVEAU : Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands - du 13 au 16 mai 2011 Bonne journée et bon appétit à tous… Moelleux au chocolat Cointreau Cuisine Photo : © Cointreau Recette pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients : • 100 g de chocolat Noir • 60 g de beurre doux • 2 oeufs • 70 g de sucre • 40 g de farine • Cointreau Cuisine Les différentes étapes • Faire fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux en mélangeant. • Dans un saladier, mélanger les 2 oeufs avec le sucre puis la farine. • Ajouter le mélange chocolat et beurre fondu. • Verser la pâte dans 6 ramequins beurrés (ou moules en silicone). • Cuire dans un four préchauffé à 180°C (Therm. 6) pendant 10 minutes. • Démouler et vaporiser Cointreau Cuisine à votre convenance sur chaque moelleux tiède. Une recette de Williams Caussimon Chef du restaurant Un Dimanche à Paris © Cointreau Tous droits de reproduction réservés Les livres de cuisine en vedette Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Les livres de cuisine en vedette" : Rostang père & filles de Collectif (Glénat Editions) 1001 secrets sur le vin de Régis Cailleau (Prat Editions) Nos derniers dossiers Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Dossiers" : Oeuf (03/2011) Jambon de l'Ardèche (02/2011) Asperges des Sables des Landes (01/2011) Kiwi français (01/2011) Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : Gamme Tout en Or de Château Minuty (*), Cru Classé de Provence Le ketchup Heinz arrive en format tête en bas de 250 g Saint Jean présente sa gamme de Ravioles et Gnocci prêt à poêler Bjorg propose les premières « Box » Bio inédites au rayon épicerie (*) Sachez apprécier et consommer avec modération pour les boissons alcoolisées… Vos sorties gourmandes • NOUVEAU : Le Gruyère AOC suisse fête ses 10 ans à Lyon - du 12 au 21 mai 2011 • NOUVEAU : Agneau Presto Box (Lille, Paris, Lyon et Marseille) - du 20 mai au 11 juin 2011 • Pour vos différentes sorties gourmandes, réserver dès maintenant vos hôtels. Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Retrouvez-nous aussi sur Facebook. • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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