Ingrédients : • 4 filets de lapin LŒUL ET PIRIOT • 400 g de spaghettis • 1 l de bouillon de légumes • 1 brocoli • 4 oignons nouveaux • 2 gousses d'ail • 10 tomates-cerises • 100 g de champignons de Paris • 10 feuilles de basilic • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Ingrédients (suite) : • 25 g de Parmigiano Reggiano râpé • 6 pincées de sel fin • 6 tours de moulin à poivre
Les différentes étapes : • Couper les filets de lapin LOEUL et PIRIOT en cubes.
• Couper les tomates et les champignons en quartiers et le brocoli en petits bouquets.
• Couper l'ail en 2 et le dégermer puis l'écraser.
• Éplucher les oignons nouveaux puis les émincer.
• Effeuiller le basilic.
• Dans une grande casserole, mettre les spaghettis et tous les ingrédients précédents.
• Ajouter le bouillon, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
• Mélanger et une fois le liquide à ébullition, cuire pendant 10 à 12 minutes.
• Découvrez nos recettes à base de lapin.
• On trouve aussi cette recette sous le nom « One-pot-pasta », l'idée reste toujours la même : tous les ingrédients cuisent en même temps.
• Le « One-pot-pasta » est originaire d'Italie même si on le retrouve beaucoup aux Etats-Unis.
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