Ingrédients : • 1 pâte à Pizza Ronde et Fine Herta • 1 escalope de poulet (environ 130 g) • 4 cuillerées à soupe de sauce napolitaine • ½ boite de 290 g de poivrons grillés en morceaux • 60 g de mozzarella Galbani • 4 cuillerées à café de tapenade • 1 cuillerée à café d'huile
Les différentes étapes : • Préchauffez votre four Th. 7-8 (220°C).
• Coupez l'escalope de poulet en petits cubes.
• Coupez la mozzarella en fines rondelles.
• Séchez les morceaux de poivrons grillés dans une feuille de papier absorbant.
• Dans une poêle huilée, faites dorer les morceaux de poulet.
• Hors du feu, ajoutez la tapenade et mélangez.
• Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de votre four en conservant la feuille de papier sulfurisé.
• Nappez-la de sauce napolitaine.
• Répartissez les cubes de poulet et les morceaux de poivrons.
• Recouvrez avec les lamelles de mozzarella.
• Faites cuire environ 15 minutes dans votre four.
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