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Recettes de cuisine française traditionnelles par Cooking2000

Recette du jour : Pizza à la crème fraîche et aux lardons


Pizza à la crème fraîche et aux lardons
Pizza à la crème fraîche et aux lardons
Photo : © A. Beauvais - F. Hamel / Cercles Culinaires de France
Photo : © A. Beauvais - F. Hamel
Cercles Culinaires de France
Personne(s) : 4 personnes

Ingrédients :
1 pâte à pizza fine de 400 g
130 g de crème épaisse
100 g de lardons
100 g d'emmental râpé
2 pommes de terre cuites
1 filet d'huile d'olive
poivre du moulin


Les différentes étapes :

• Préchauffez votre four Th. 7 (210°C).

• Étaler la pâte à pizza sur un papier de cuisson.
• Marquer la pâte à 1 cm du bord.

• Disposer une fine couche de crème, poivrer, ajouter les pommes de terre préalablement émincées, les lardons et parsemer d'emmental.
• Arroser d'un filet d'huile d'olive.

• Enfourner 15 minutes.

• Servir accompagnée de mesclun.
• Déguster aussitôt !



© CNIEL
Tous droits de reproduction réservés


En savoir plus…

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(*) Sachez apprécier et consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.


Bon appétit…



Séance de rattrapage
Cannellonis au
fromage Kiri®
et parmesan

Cannellonis au fromage Kiri® et parmesan
Photo : © Kiri®

Photo :
© Kiri®
Bruschetta
au Mâconnais,
Figues et Miel

Bruschetta au Mâconnais, Figues et Miel
Photo : © IGBC

Photo :
© IGBC
Spaghetti
Academia Barilla
aux Fruits de Mer

Spaghetti Academia Barilla aux Fruits de Mer
Photo : © Barilla

Photo :
© Barilla



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