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Le Salon Saveurs
des Plaisirs Gourmands
du 1er au 4 juin 2012

Photo : DR
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Pomme de terre facile
de Benoît Witz

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Espace Shoppping

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• Consultez notre dossier sur la pomme de terre et recettes avec des pommes de terre • Quelles pommes de terre choisir ? Découvrez notre article Variétés et usages. • Vous aimerez aussi les recettes suivantes : Cupcake de pommes de terre et thon, sauce curcuma Mini-burgers de pommes de terre tomate et cheddar • Découvrez notre séance de rattrapage, les 3 dernières recettes présentées dans la recette du jour. Cette semaine dans votre agenda : • Paris fête les Vins d'Alsace - du 26 mai au 3 juin 2012. • Le prix de l'essence continue de monter ! Profitez vite de la livraison gratuite lors de votre première commande avec les supermarchés en ligne : Auchan, Carrefour, Coursengo, Houra, Monoprix, Telemarket. C'est bientôt (ou c'est nouveau sur Cooking2000) : • NOUVEAU : Les Déjeuners sur l'herbe des Relais & Châteaux - les samedis et dimanches de juin 2012 en France et en Suisse. • Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands du 1er au 4 juin 2012. • Des idées de cadeaux pour la Fête des Mères - le 3 juin 2012. • NOUVEAU : 24h chez mon artisan boucher - les 8 et 9 juin 2012 (*) Sachez apprécier et consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Bonne journée et bon appétit à tous… Pommes de terre à la coque, crème de ciboulette et gressin © Les pommes de terre, tellement de caractères ! Personne(s) : 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients : • 4 petites pommes de terre à chair ferme (400 g environ) • 10 cl de crème • 5 brins de ciboulette • 4 gressins • sel • poivre Les différentes étapes : • Laver les pommes de terre et les déposer dans un saladier. • Couvrir les pommes de terre d'eau à mi-hauteur. • Couvrir d'un film et cuire 8 minutes au four à micro-ondes puissance maximum. • Couper les pommes de terre aux deux tiers, comme un oeuf à la coque puis creuser. • Mélanger la crème et la ciboulette hachée. • Dresser les pommes de terre sur des coquetiers. • Garnir les pommes de terre de crème de ciboulette. • Décorer de gressins. © Les pommes de terre, tellement de caractères ! Tous droits de reproduction réservés. Séance de rattrapage Cheesecake au concombre et à la menthe Photo : © JC. Amiel L. du Tilly Blanquette de lapin à la vanille Photo : © CLIPP Yves Bagros Mille-feuilles aux framboises Photo : © Régilait Les livres de cuisine en vedette Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Les livres de cuisine en vedette" : Beau & Bon à Paris by FAUCHON (En Voyage Éditions) Ritz Paris, Haute Cuisine - Recettes de Michel Roth Textes de Jean-François Mesplède Voir aussi les meilleures ventes de livres sur Cooking2000. Nos derniers dossiers Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Dossiers" : Melon de Guadeloupe (04/2012) Bière de Printemps (02/2012) Bœuf de Chalosse (02/2012) Jambon de Vendée (01/2012) (*) Sachez apprécier et consommer avec modération pour les boissons alcoolisées… Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : Mikado King Choco Le Cheecake par Marie Morin Saint Jean présente sa gamme de Ravioles et Polenta à poêler L'Onctueux Caramel au Beurre Salé de Rians Vos sorties gourmandes • NOUVEAU : Vitiloire - les 2 et 3 juin 2012 à Tours • NOUVEAU : La Moisson des Brasseurs dans toute la France - les 22, 23 et 24 juin 2012 • Pour vos différentes sorties gourmandes, réserver dès maintenant vos hôtels. Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Retrouvez-nous aussi sur Facebook. • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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