Ingrédients pour l'accompagnement : • 25 cl d'Ocean Spray Cranberry Classic • 150 g de Craisins® Ocean Spray (Cranberries séchées) • 1 petit oignon finement haché • 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé • ¾ cuillères à café de poudre de cinq épices
Ingrédients (suite) : Ingrédients pour la marinade : • 2 cuillères à soupe de sauce soja • 2 cuillères à soupe de jus d'orange • 1 cuillère à café de miel
Les différentes étapes : • Mélangez tous les ingrédients de l'accompagnement dans une casserole moyenne.
• Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition, en remuant de temps en temps.
• Réduire le feu et laissez mijoter pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et que le mélange épaississe.
• Laissez refroidir.
• Mélangez la sauce soja, le jus d'orange et le miel dans un plat en verre peu profond et remuez bien.
• Ajoutez le saumon côté peau, vers le haut.
• Couvrez et réfrigérez pendant 30 minutes.
• Placez le saumon coté peau sur la grille du four pendant 15 à 20 minutes à 180°C ou jusqu'à ce que le saumon soit opaque et se défasse facilement à
la fourchette.
• Servir sans attendre.
• Découvrez nos recettes à base de saumon.
• Les Craisins® Ocean Spray sont des cranberries séchées, encore appelées des canneberges.
• Vous aimerez les recettes suivantes :
Comme toujours, partagez ces informations… • Retrouvez-nous aussi sur Facebook.
• Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!!
• N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale.
• Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.
Retrouvez Cooking2000 sur Facebook (www.facebook.com/Cooking2000) !
