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Recettes de cuisine française traditionnelles par Cooking2000

Recette du jour : Soupe au Chocolat


Soupe au Chocolat
Soupe au Chocolat
Photo : © CDT du Morbihan
Photo :
© CDT du Morbihan
Personne(s) : 4 personnes

Ingrédients :
200 g de chocolat pâtissier 70%
20 cl de lait
15 cl de crème fraîche liquide
4 cuillères à soupe de fleur d'oranger
1 orange non-traitée


Les différentes étapes :

• Mélanger le lait et la crème.
• Les faire chauffer doucement et y faire fondre le chocolat (préalablement cassé en morceaux).

• Ajouter la fleur d'oranger.
• Au moment de servir (tiède), parsemer de zestes d'oranges.



© Fête de la Soupe à La Gacilly
Tous droits de reproduction réservés


En savoir plus…

• Consultez nos recettes de soupes.
• Placez les restes de l'orange sur une brochette que vous pourrez tremper dans la soupe.
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(*) Sachez apprécier et consommer avec modération. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.


Bon appétit…



Séance de rattrapage
Crumble de potiron
au Comté
et bacon

Crumble de potiron au Comté et bacon
Photo : © Studio Vision

Photo :
© Studio Vision
Gratin de Macaroni
au
Reblochon

Gratin de Macaroni au Reblochon
Photo : © Catherine Madani

Photo :
© Catherine Madani
Gaspacho de Kaki
de la Ribera
del Xùquer AOP

Gaspacho de Kaki de la Ribera del Xùquer AOP
Photo : © J-C Amiel / M. Leteuré

Photo : © J-C Amiel
M. Leteuré



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