Ingrédients : • 2 cuillère à café de cumin • 1 cuillère à soupe de harissa • 1 morceau d'ail fumé • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive • 600 g de carottes • 140 g de lentilles rouges • 1 cuillère à café de piment vert • 1 litre de bouillon de légumes
Ingrédients (suite) : • 12,5 cl de lait • poivre • sel • yaourt • pain naan
Les différentes étapes : • Faire revenir dans l'huile, l'harissa, l'ail, et le cumin.
• Ajouter les carottes et les mélanger avec les épices jusqu'à tendreté (pendant environ 20 minutes).
• Ajouter le bouillon, le lait, le piment et porter à ébullition.
• Ajouter les lentilles et cuire 15 minutes.
Comme toujours, partagez ces informations… • Retrouvez-nous aussi sur Facebook.
• Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!!
• N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale.
• Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.
Retrouvez Cooking2000 sur Facebook (www.facebook.com/Cooking2000) !
