|
|
Recette du jour : Tarte courgette, lardons, citron et romarin
Tarte courgette, lardons, citron et romarin
Photo : © Herta
|
Personne(s) : 8 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients :
• 1 pâte brisée Tarte en or Pur Beurre Herta®
• 2 grosses courgettes
• 1 oignon rouge
• 200 g d'allumettes fumées Herta®
• 125 g de mozzarella
• 1/2 cuillère à café de romarin
• 1 gousse d'ail
• le zeste d'un petit citron
|
Les différentes étapes :
• Préchauffez votre four Th.7 (200°C).
• Déroulez la pâte à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé.
• Lavez et coupez les courgettes en petits dés.
• Epluchez et hachez l'oignon.
• Epluchez et écrasez la gousse d'ail.
• Coupez la mozzarella en quartiers.
• Dans une poêle, faites revenir les dés de courgettes, l'oignon et les allumettes ensemble à feu vif pendant 6 minutes environ en mélangeant régulièrement.
• Poursuivez la cuisson à feu moyen pendant 6 minutes.
• Les courgettes doivent être fondantes.
• En fin de cuisson, ajoutez la gousse d'ail, le zeste de citron et le romarin
• Répartissez cette poêlée sur le fond de votre tarte, placez la mozzarella en rosace et faites cuire dans le bas de votre four 25 à 30 minutes.
© Herta
Tous droits de reproduction réservés.
En savoir plus…
• La pâte à tarte brisée Tarte en Or pur beurre Herta® est réalisée avec du beurre pâtissier, sans arôme artificiel ni colorant,
pour des préparations gourmandes et croustillantes.
• Consultez nos recettes de tartes salées et nos
recettes de tartes sucrées.
• Découvrez notre séance de rattrapage, les 3 dernières recettes présentées dans la recette du jour.
Cette semaine dans votre agenda
• Comme nous, commencez à penser ou à réserver vos vacances d'été.
• C'est maintenant le moment
d'acheter vos livres de l'été.
C'est bientôt (ou c'est nouveau sur Cooking2000)
• NOUVEAU : Tous au Restaurant - du 17 au 23 septembre 2012
• NOUVEAU : Journée des Petits Plaisirs - le 05 octobre 2012
Bonne journée et bon appétit à tous…
Séance de rattrapage
Les livres de cuisine en vedette
Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Les livres de cuisine en vedette" :
Voir aussi les meilleures ventes de livres sur Cooking2000.
Nos derniers dossiers
Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Dossiers" :
(*) Sachez apprécier et consommer avec modération pour les boissons alcoolisées…
Nouveaux produits
Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" :
Vos sorties gourmandes
• NOUVEAU : Tous au Restaurant - du 17 au 23 septembre 2012
• NOUVEAU : Journée des Petits Plaisirs - le 05 octobre 2012
• Pour vos différentes sorties gourmandes, réserver dès maintenant vos hôtels.
Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements.
Comme toujours, partagez ces informations…
• Retrouvez-nous aussi sur Facebook.
• Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!!
• N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale.
• Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.
|
|
Retrouvez Cooking2000 sur Facebook (www.facebook.com/Cooking2000) !
