Ingrédients : • 1 rouleau de pâte feuilletée Carrefour Bio • 1 bocal de courgettes à la provençale Carrefour Bio • 1 bocal d'auberginesà la provençale Carrefour Bio • 400 g de conserve de tomates entières pelées Carrefour Bio • 150 g de crème fraîche Carrefour Bio • 2 oeufs Carrefour Bio • 1 boule de mozzarella Carrefour Bio • huile d'olive vierge extra Carrefour Bio • 1 bouquet de basilic • sel • poivre
Les différentes étapes : • Égoutter et hacher les tomates pelées.
• Mettre les tomates dans une casserole avec les courgettes et les aubergines.
• Faire chauffer le tout à feu doux en remuant pendant environ 15 minutes.
• Pendant ce temps, battre les oeufs en omelette.
• Ajouter la crème fraîche.
• Saler et poivrer.
• Ajouter le mélange de légumes à la préparation crémée et bien mélanger.
• Préchauffer le four th 6/7 (200°C).
• Garnir un moule de pâte feuilletée en laissant le papier sulfurisé entre le moule et la pâte.
• Piquer la pâte avec une fourchette.
• Verser la préparation aux légumes dans le fond de tarte.
• Égoutter la mozzarella et la couper en tranches.
• Disposer les morceaux sur la tarte.
• Enfourner et faire cuire 25 minutes.
• Pendant la cuisson, effeuiller le basilic.
• Sortir la tarte du four et la laisser refroidir quelques minutes avant de la démouler.
Comme toujours, partagez ces informations… • Retrouvez-nous aussi sur Facebook.
• Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!!
• N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale.
• Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.
Retrouvez Cooking2000 sur Facebook (www.facebook.com/Cooking2000) !
