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Recette du jour : Tarte à la fondue de poireaux,
fromage frais et allumettes de lardons

Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 :
http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/tarte-aux-poireaux-fromage-et-lardons.htm

• Consultez notre article sur la Pâte Feuilletée Trésor de Grand Mère Herta.
• Découvrez toutes nos recettes de tartes.
• Avez-vous lu le livre "Les Tartes et Salades de Sophie" de Sophie Dudemaine ?

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Bonne journée et bon appétit à tous…

Tarte à la fondue de poireaux, fromage frais et allumettes de lardons
Tarte à la fondue de poireaux, fromage frais et allumettes de lardons
Photo : © Herta
Photo : © Herta
Recette pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :
• 1 Pâte Feuilletée Trésor de Grand Mère Herta
• 200 g d'allumettes de Lardons Nature Herta
• 2 blancs de poireaux
• 150 g de fromage frais ail et fines herbes
• 200 ml d'eau

Les différentes étapes
• Coupez les blancs de poireaux en deux dans le sens de la longueur puis émincez-les.
• Faites-les cuire environ 10 minutes sur feu doux, dans une poêle contenant l'eau (jusqu'à ce que l'eau soit évaporée).
• Ajoutez le fromage frais et prolongez la cuisson de 2 minutes.
• Déroulez la pâte sur la plaque de votre four en conservant la feuille de cuisson, disposez les poireaux puis les lardons.
• Faites cuire en bas de four environ 20 minutes


© Herta
Tous droits de reproduction réservés
Reproduit par Cooking2000 avec l'autorisation de Herta


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