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Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/tarte-fine-aubergine-et-chorizo.htm Il fait vraiment trop chaud pour porter vos courses. Choisissez la simplicité pour vos courses livrées à domicile en consultant le détail des différents supermarchés en ligne… Profitez vite des livraisons gratuites . Auchandirect, Carrefour, Coursengo, Houra, Monoprix, Telemarket. • Issue des meilleurs produits du terroir, choisie parmi les grands crus d'Europe, la gamme Aoste Sélection invite au voyage les amoureux de la gastronomie. • Découvrez nos recettes de tartes salées. • Nous pensons que vous aimerez les recettes suivantes : Minis pizzas aux tomates cerise et échalotes confites Pizza margarita au barbecue C'est bientôt (ou c'est nouveau sur Cooking2000) : • Le Pari(s) du Géant Vert du 5 au 11 juillet 2010 • NOUVEAU : Découvrez des idées de séjours pour vous changer du quotidien. Bonne journée et bon appétit à tous… Tarte fine aubergine et Chorizo Aoste Sélection Photo : © Nathalie Carnet Recette pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : • 1 pâte à pizza • 4 cuillères à soupe de coulis de tomate • 5 grosses tranches de Chorizo Aoste Sélection • 1 aubergine • comté • 1 œuf Ingrédients (suite) : • huile d'olive • origan • sel • poivre Les différentes étapes • Découpez l'aubergine en rondelles, faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive. • Etalez la pâte et recouvrez-la de coulis de tomate saupoudré d'origan. • Placez les rondelles d'aubergines bien dorées, ajoutez les 5 tranches de Chorizo Aoste Sélection et le comté en tranches fines en forme de fleur. • Parsemez d'origan, salez et poivrez, et enfournez à 240°C. • Au bout de 15 minutes environ cassez l'œuf au centre du "soleil", et remettez au four jusqu'à cuisson de l'œuf. © Aoste Tous droits de reproduction réservés Les livres de cuisine en vedette Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Les livres de cuisine en vedette" : La bible Weber du barbecue de Jamie Purviance Confitures et Gourmandises de nos Grands-Mères de Rose Morin Nos derniers dossiers Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Dossiers" : Melon Charentais Jaune (05/2010) Anis de Flavigny® (04/2010) Mouton Barèges Gavarnie (04/2010) Fraise (03/2010) Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : En cuisine, le lait en poudre Régilait est surprenant ! Lejay Lagoute lance la crème de pamplemousse rose Les mini-portions pour un grand été 2010 avec Picard Les turbines à glaces De'Longhi Vos sorties gourmandes • Le Pari(s) du Géant Vert du 5 au 11 juillet 2010 • Pour toutes ces différentes sorties gourmandes, réserver dès maintenant vos hôtels. Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Retrouvez-nous aussi sur Facebook et/ou sur Twitter. • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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