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Recette du jour : Tartelettes crevettes curry et courgettes
Tartelettes crevettes curry et courgettes
Photo : © Herta
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Personne(s) : 10 personnes (soit 10 petites tartes individuelles)
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
• 1 pâte feuilletée Tarte en Or pur beurre Herta®
• 200 g de petites crevettes roses
• 1 cuillère à café de Fumet de poisson
• 1 courgette
• 1 cuillère à café de curry
• 10 cl de lait concentré non sucré
• 1 œuf
• 1 cuillerée à soupe d'huile
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Les différentes étapes :
• Préchauffez votre four Th.8 (210°C).
• Mélangez le lait, le fumet, le curry et l'œuf.
• Coupez la courgette en petits dés et faites-la revenir dans une poêle avec l'huile.
• Déroulez la pâte à tarte avec la feuille de cuisson et réalisez 10 ronds de 5 cm.
• Déposez-les avec la feuille de cuisson dans les petits moules tartelettes.
• Piquez la pâte avec une fourchette.
• Ajoutez les crevettes et les dés de courgettes.
• Versez l'appareil dessus.
• Faites cuire dans la partie basse de votre four environ 15 minutes.
© Herta
Tous droits de reproduction réservés.
En savoir plus…
• La pâte à tarte feuilletée Tarte en Or pur beurre Herta® est réalisée avec du beurre pâtissier, sans arôme artificiel ni colorant,
pour une exceptionnelle qualité de feuilletage.
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