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Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/tartine-croustillante-peches.htm Choisissez la simplicité pour vos courses livrées à domicile en consultant le détail des différents supermarchés en ligne… Profitez vite des livraisons gratuites . Auchandirect, Carrefour, Coursengo, Houra, Monoprix, Telemarket. • Consultez notre dossier sur la pêche. • Découvrez nos recettes à base de pêches ou de nectarines • Nous pensons que vous aimerez les recettes suivantes : Brochettes de filet de canard et nectarines au barbecue Tartare de pêches à l'amande et son sorbet au citron • Du 7 au 13 juin 2010, Agneau Presto se déguste illico à l'heure du déjeuner, lors d'un événement unique et savoureux. Durant une semaine, Flora Mikula, William Ledeuil, Alexandre Gauthier, Sylvain Sendra, Bruno Viala, Michel Del Burgo et Vincent Ferniot, se succèderont chaque jour avec les membres de leur brigade pour assurer des démonstrations de cuisine de rue, tout en saveur. C'est bientôt (ou c'est nouveau sur Cooking2000) : • Tous au Restaurant - dans plus de 600 restaurants en France - du 7 au 13 juin 2010 • NOUVEAU : Découvrez des idées de séjours pour vous changer du quotidien. Bonne journée et bon appétit à tous… Tartine croustillante aux pêches Photo : © Ecopeche Recette pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : • 2 pêches mûres • 4 tranches de pain rassis • beurre • sucre • ½ l de glace vanille Les différentes étapes • Beurrer un plat allant au four. • Beurrer également les tranches de pain avant de les déposer dans le plat. • Préchauffer le four à thermostat 220°C. • Peler délicatement les pêches, les couper en deux et les dénoyauter. • Disposer une demi-pêche sur chaque tranche de pain, côté noyau vers le haut. • Saupoudrer la pêche de sucre, spécialement à l'emplacement du noyau. • Enfourner et surveiller la cuisson. • Le jus de la pêche cuite imprègne la tartine qui croustille et la caramélise légèrement. • Sur des assiettes de service, dresser une tartine croustillante accompagnée d'une quenelle de glace vanille. • Poudrer de cannelle selon le goût. © Ecopêche Tous droits de reproduction réservés. Les livres de cuisine en vedette Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Les livres de cuisine en vedette" : La bible Weber du barbecue de Jamie Purviance Confitures et Gourmandises de nos Grands-Mères de Rose Morin Nos derniers dossiers Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Dossiers" : Melon Charentais Jaune (05/2010) Anis de Flavigny® (04/2010) Mouton Barèges Gavarnie (04/2010) Fraise (03/2010) Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : En cuisine, le lait en poudre Régilait est surprenant ! Lejay Lagoute lance la crème de pamplemousse rose Les mini-portions pour un grand été 2010 avec Picard Les turbines à glaces De'Longhi Vos sorties gourmandes • Afterwork Atelier Guy martin et ChâteauOnline - le 23 juin 2010 • NOUVEAU : Le Pari(s) du Géant Vert du 5 au 11 juillet 2010 • Pour toutes ces différentes sorties gourmandes, réserver dès maintenant vos hôtels. Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Retrouvez-nous aussi sur Facebook et/ou sur Twitter. • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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