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Cabernet d'Anjou
Bastille (Paris)
le 15 avril 2010

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Tomates : Recettes gourmandes
de Chantal Descazeaux

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Retrouvez cette recette en ligne sur Cooking2000 : http://www.cooking2000.com/fr/recette-du-jour/tomates-farcies-au-fromage.htm Choisissez la simplicité pour vos courses livrées à domicile en consultant le détail des différents supermarchés en ligne… Profitez vite des livraisons gratuites . Auchandirect, Carrefour, Coursengo, Houra, Monoprix, Telemarket • Consultez notre dossier sur les tomates. • Ne pas les mettre au réfrigérateur car le froid dégrade leurs qualités gustatives. • Laver les tomates au moment de les consommer et retirer le pédoncule ensuite. • Vous aimerez aussi notre recette de tomates farcies traditionnelles. • Les fromages en vidéo, c'est ce que nous vous proposons depuis le 29 mars avec une série de 7 épisodes appelée « Bienvenue au Pays du Goût ! ». C'est bientôt (ou c'est nouveau sur Cooking2000) : • NOUVEAU : Art'By Cabernet d'Anjou - Quartier de Bastille (Paris) - le 15 avril 2010 • Fête de l'Asperge du Blayais à Etauliers (45 minutes de Bordeaux) - les 24 et 25 avril 2010 • Salon de La Revue du vin de France 2010 - les 8 et 9 mai 2010 au Palais Brongniart (Paris) Bonne journée et bon appétit à tous… Mini tomates farcies au fromage frais Photo : © Fondation Louis Bonduelle Recette pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : Pas de cuisson Ingrédients : • 500 g de petites tomates cocktails • 200 g de fromage blanc • de la coriandre ciselée • de la ciboulette ciselée • 1 petit oignon nouveau haché • 1/2 cuillères d'huile d'olive Ingrédients (suite) : • baies roses • sel • poivre Les différentes étapes • Laver et évider les tomates en conservant le capuchon. • Mélanger le fromage blanc, les herbes ciselées, l'huile d'olive et les oignons hachés. • Saler, poivrer. • Farcir l'intérieur avec le mélange et refermer les tomates. • Servir en apéritif. © Fondation Louis Bonduelle Tous droits de reproduction réservés Les livres de cuisine en vedette Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Les livres de cuisine en vedette" : Confitures et Gourmandises de nos Grands-Mères de Rose Morin Bon appétit : L'alimentation dans tous les sens de Collectif Nos derniers dossiers Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Dossiers" : Anis de Flavigny® (04/2010) Mouton Barèges Gavarnie (04/2010) Fraise (03/2010) Saucisse de Morteau (02/2010) Nouveaux produits Retrouvez toutes les nouveautés dans notre rubrique "Info Produits" : Château Minuty, Cru Classé de Provence présente sa cuvée Rose & Or La madeleine Bio par Ker Cadélac La chasse aux œufs avec Banania pour Pâques 2010 Des fêtes de Pâques 2010 très chocolat avec Michel Cluizel Vos sorties gourmandes • Fête du Pain 2010 - du 10 au 17 mai 2010 • NOUVEAU : Afterwork Atelier Guy martin et ChâteauOnline - le 19 mai 2010 • NOUVEAU : Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands - du 28 au 31 mai 2010 • Paris fête les Vins d'Alsace - du 29 mai au 5 juin 2010 • NOUVEAU : Tous au Restaurant - dans plus de 600 restaurants en France - du 7 au 13 juin 2010 • NOUVEAU : Afterwork Atelier Guy martin et ChâteauOnline - le 23 juin 2010 • Pour toutes ces différentes sorties gourmandes, réserver dès maintenant vos hôtels. Cooking2000 n'est pas organisateur de ces événements. Comme toujours, partagez ces informations… • Retrouvez-nous aussi sur Facebook et/ou sur Twitter. • Envoyez cette recettte à vos familles, parents, ami(e)s, etc !!! • N'hésitez pas à nous donner vos commentaires sur Cooking2000 d'une façon générale. • Si vous n'êtes pas abonné à notre recette du jour, inscrivez-vous ici.

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