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Les recettes de cuisine française traditionnelles par Cooking2000 (
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)
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Cooking2000 : Newsletter n°17 - juin 2004
Retrouvez cette newsletter en ligne sur Cooking2000 :
http://www.cooking2000.com/fr/newsletter/news0406.htm
Au sommaire de cette newsletter :
Les fruits d'été
Recette de Clafoutis
Mieux manger pendant l'été
Mon voisin est-il glycophile ?
Les fruits d'été
Les
fruits d'été
éveillent nos sens. Ils sont appétissants avec leurs belles couleurs et leurs jolies formes : du jaune d'or de l'
abricot
aux rondeurs de la
pêche
, de la
nectarine
et de la
poire
, des doux reflets de la
prune
aux
grappes de raisin
.
Recette de Clafoutis
Photo :
Free On Line Photos
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
60 minutes
Ingrédients :
500 g de cerises aigres
125 g de sucre en poudre
40 cl de lait
5 oeufs entiers
60 g de farine (type "poudre levante")
40 g de beurre fondu
1 pincée de sel
(suite de la recette)
Mieux manger pendant l'été
Avant de sauter dans votre maillot de bain et de partir à la plage, vous voulez sans revoir revoir les bases d'une alimentation saine, consultez notre rubrique sur le
Programme National Nutrition-Santé (PNNS)
.
Mon voisin est-il glycophile ?
Les
glycophiles
sont des collectionneurs de tous les objets relatifs au sucre, de l’affiche publicitaire à la pince à sucre.
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