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Filets de pintade clouté
aux truffes, fondue de
chou vert à l'os à moelle

Filets de pintade clouté aux truffes, fondue de chou vert à l'os à moelle
Photo : © Emmanuel Auger / Brasseurs de France

Photo : © E. Auger
Brasseurs de France
Saint-Jacques
à la crème
persil-cerfeuil

Saint-Jacques à la crème persil-cerfeuil
Photo : © Patricia Kettenhofen

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© P. Kettenhofen
Mijoté de Boeuf
à la Tomate et
aux Olives

Mijoté de Boeuf à la Tomate et aux Olives
Photo : © Mutti

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© Mutti


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Risotto
au Reblochon
et à la Sauge

Risotto au Reblochon et à la Sauge
Photo : © Catherine Madani

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© Catherine Madani


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