Cooking2000 - mai 2001
<Accueil><Archives>
Mardi 22 mai 2001
Tapenade
Si vous n'avez pas la Pintade requise pour la recette des
Suprêmes de Pintade en Papillote à la Tapenade
proposée précédemment, nous vous proposons directement la recette de la
Tapenade.
Une spécialité du sud de la France que l'on peut tartiner sur un
morceau de baguette, c'est délicieux.
Dimanche 20 mai 2001
Suprêmes de Pintade en Papillote à la Tapenade
Le saviez-vous : La Pintade doit son nom au mot "Pintado" qui se traduit
en portugais et en langue d'Oc par "peinte" ou bien "fardée" du fait de ses barbillons
rouges entourant son bec.
Vendredi 18 mai 2001
Pintade truffée de beurre cru aux cèpes et persil en cocotte
La Pintade est la championne des plats légers (134 Kcal pour 100 gr).
Ici, elle est préparée de façon délicieuse.
Jeudi 17 mai 2001
Nouveau logo pour Cooking2000
Ce n'est pas une recette, c'est un nouveau logo qui apparait aujourd'hui sur la
partie française de Cooking2000. En effet, Cooking2000 est aussi disponible en anglais.
Si vous lisez dans les 2 langues, vous pouvez cliquer sur les drapeaux situés de chaque côté du logo Cooking2000 :
ou 
N'hésitez pas à nous donner votre avis concernant ce nouveau logo en cliquant ici
Mercredi 16 mai 2001
Truites jardinières (recette déclassée en février 2014)
Le poisson est de nouveau à l'honneur avec cette recette dans laquelle vous
utilisez des filets de truites.
Lundi 14 mai 2001
Le salon Saveurs
L'équipe de Cooking2000 a visité le salon Saveurs, situé à Paris, Espace Champerret.
Il s'agit bien évidemment de l'édition de printemps du salon des plaisirs gourmands. Quel plaisir de ...
[lisez la suite ici]
Attention, le salon Saveurs a fermé ses portes aujourd'hui lundi.
Nous avons mis à jour la page Expositions liées à la cuisine ou à la gastronomie pour vous permettre de noter
sur vos agendas la date du prochain salon Saveurs.
Samedi 12 mai 2001
Aligot
C'est un plat du Cantal qui se prépare avec de la tome fraîche.
Si vous n'avez pas de tome fraîche sous la main, vous pouvez quand même préparer une purée de pommes de terre.
Vendredi 11 mai 2001
De nouvelles recettes ...
seront ajoutés vendredi soir et durant le week-end.
L'adresse e-mail cooking2000@fcmail.com ne fonctionne plus du tout.
Utilisez notre formulaire pour nous contacter.
Mardi 8 mai 2001
Saint-Jacques à la Provencale (recette déclassée en février 2014)
Cette recette peut être légèrement modifier, et vous pouvez utiliser des noix de
pétoncles à la place des Saint-Jacques pour des raisons évidentes de prix.
Lundi 7 mai 2001
Purée d'oignons (recette déclassée)
Pour changer de la purée de pommes de terre, nous vous proposons la purée d'oignons (recette déclassée).
Elle accompagnera à merveille comme viandes, ou volailles en sauce.
Dimanche 6 mai 2001
Chou-fleur en salade (recette déclassée en février 2014)
Le chou-fleur en salade peut se manger tiède ou froid. L'été, on le mangera froid... En ce moment, c'est
donc plutôt tendance tiède...
La page Récompenses a été mise à jour.
Ce soir à 20h45 (heure de Paris) sur la chaîne de télévision M6, l'émission Capital aura pour sujet :
"Les fortunes du prêt-à-manger". Ce n'est pas de la publicité, le sujet est en rapport avec l'alimentation.
Samedi 5 mai 2001
Chou rouge à l'Alsacienne
Nous vous proposons aujourd'hui une recette qui n'est pas de saison, mais qui est adaptée à la température du moment.
Si vous lisez cette page depuis un endroit où il fait chaud, merci de penser à nous car en ce moment, il fait froid en France.
Ce soir, l'équipe de Cooking2000 se réunit autour d'une choucroute... C'est vrai, nous n'avons pas de recettes de choucroute,
mais cela sera résolu d'ici peu de temps. En attendant, nous vous avons déjà proposé des recettes à base de chou (et/ou de choucroute), notamment :
Jeudi 3 mai 2001
Carottes Vichy (recette déclassée)
Les recettes de légumes à base de pommes de terre (par exemple, les pommes de terre comtoises ou le gratin dauphinois), nous avons donc décidé d'essayer de vous proposer d'autres légumes.
Aujourd'hui, si vous nous permettez l'expression, les carottes sont cuites... Il s'agit des Carottes Vichy.
Mecredi 2 mai 2001
2 bonnes adresses à retenir...
C'est officiel depuis le 1er mai, l'adresse du site Cooking2000 est :
Si vous voulez communiquer l'adresse du site à des internautes qui préfèrent lire les
recettes en anglais, alors l'autre bonne adresse est :
Mardi 1er mai 2001
Les archives d'avril sont ...
dans la page Archive.
Aujourd'hui, c'est la Fête du travail (jour férié) en France. La bonne idée
consiste à offrir du muguet et à cuisiner un bon petit plat aujourd'hui. A titre d'information, 85% de la production nationale est
issue de la région nantaise.
Cela fait maintenant 2 mois que nous avons changé notre page d'accueil. Si vous aimez (ou non) cette page d'accueil, vous pouvez
donner votre avis à partir de la page Sondage (lien supprimé en janvier 2014).
C'est le 1er, donc la liste de vos 5 recettes préférées (en avril) a été mise à jour.
Page principale de Cooking2000
Page précédente
