Les recettes de légumes

Cooking2000, à votre service depuis 2000… Découvrez les recettes de cuisine de Cooking2000.

C'est la saison
ou bientôt…

Betterave - Champignons
Entrées chaudes - Tartes salées
Avocat - Coquilles St-Jacques
Soupes - Plats chauds
Ananas - Raisin - Chataigne
Kaki Persimon - Figue
Banane - Clémentine de Corse
Crêpes et Galettes

Sortir, Déguster
et boire…

Nos recettes spéciales
confinement ou pas

Chandeleur 2021
2 février 2021
Toutes les actualités…

A l'affiche
en ce moment…

Soupes et veloutés

Recettes avec des Champignons

Toutes nos recettes
par thème

Partager
nos recettes

Retrouvez notre
recette du jour
sur notre page
Facebook

Coup de pub…

Aimez-nous…

Accueil ou Cooking2000 est sur Facebook

Restez chez vous…

Découvrez nos recettes
spéciales confinement

Si vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchiez, consultez nos recettes d'entrées ou de salades…

En savoir plus…

• Nos dossiers sur les légumes
• Recherche par ingrédients

Espace
shopping…

240 recettes
pour sublimer les
Légumes
de Collectif

Consultez notre article sur
240 recettes
pour sublimer les
Légumes

Votre menu avec
nos recettes…

Recettes par ingrédient

Recettes spéciales confinement

Cocktails / Vins

Entrées (froides / chaudes)
Tartes / tartelettes
Tartares / Carpaccios
Oeufs / Farces / Sauces
Soupes (froides / chaudes)
Salades
Brochettes / Barbecue
Crêpes salées
Poissons, Fruits de mer
Viandes
Volailles
Pâtes
Pizzas
Plat chauds
Produits Tripiers
Recettes de montagne
Légumes
Champignons
Fromages et Desserts
Crêpes sucrées
Galettes des Rois

Glaces

Cuisines du monde

Equipez votre cuisine

Découvrez nos recettes
spéciales confinement

Les recettes de légumes

	Les recettes nouvelles ou mises-à-jour apparaissent avec cette image.
	Cliquez sur le bouton situé en haut d'une recette pour indiquer que vous l'aimez.
	Les crédit-photos sont indiqués dans les recettes.
	Si vous ne trouvez pas votre recette, utilisez notre moteur de recherche.


	Artichauts de Bretagne à la Barigoule


	Déclinaison d'artichaut de Bretagne au lard fumé et saucisse de Morteau


	Fraîcheur d'asperges à la Tomme de Savoie


	Aubergine farcie au bœuf


	Aubergines farcies à la mozzarella


	Aumônière de pommes de terre nordique


	Bleue d'Auvergne soufflée


	Bonnottes Aïgo Boulido


	Bonnottes en crôute de fleur de sel et algues, chantilly aux herbes


	Brochettes de pomme de terre aux fruits de la mer


	Burgers de pomme de terre


	Canapé de Belle de Fontenay gratiné à la duxelle de champignon


	Cannellonis à la Tomme de Savoie au caviar d'aubergines


	Nids de carottes aux oeufs et au gouda


	Carottes Vichy


	Charlotte de pommes de terre Pompadour Label Rouge


	Chips de Légumes d'Hiver


	Chou rouge à la vigneronne


	Choucroute craquante


	Choucroute à l'orientale


	Coco de Paimpol au Naturel


	Cocotte de primeurs de Noirmoutier au sel gris


	Cookpot de pommes de terre Comtesse et truffe noire de Provence à la boulangère


	Ramequins de crème de chou-fleur froide à la pancetta grillée


	Crumble de Bonnottes, anchois-piment d'Espelette, beurre demi-sel


	Crumble de légumes aux lardons


	Braisée d'endives à l'emmental et au miel de cumin


	Farcis au Comté et quinoa


	Mousseline de céleri-rave à la crème de cassis


	Choux rouge à l'Alsacienne


	Damier d'aubergines et poivrons


	Petits farcis d'été au coulis de tomates crues


	Galette de Pommes de Terre au Comté


	Gratin Ardéchois


	Flan d'asperges au parmesan


	Fondue gourmande Poireaux & Champignons et son Quinoa


	Paillasson de pommes de terre et courgettes accompagné de son épaule d'agneau de lait farcie


	Carpaccio de pommes de terre


	Pommes de terre Comtoises


	Soufflettes de Pommes de terre de l'Ile de Ré aux 7 épices


	Galettes de légumes oubliés à l'Emmental


	Gratin de blettes et poitrine fumée


	Gratin dauphinois au Comté


	Gratin Dauphinois à la Pompadour Label Rouge


	Gratin léger de légumes


	Gratin de légumes blancs


	Gratin de pommes de terre au thym citronné


	Gratin de pommes de terre, aubergines et tomates


	Gratin de Princesse Amandine à la moutarde


	Gratin de pommes de terre végétarien


	Cocotte de Grenailles fondantes au chorizo doux


	Légumes confits à l'ail


	Légumes farcis au Parmigiano Reggiano


	Variation de légumes, moelleux à la polenta


	Macarons de patate douce à la mousse de Comté


	Mille feuilles de Vitelotte, courgette et coppa


	Mini-burgers de pommes de terre tomate et cheddar


	Muffins de pomme de terre


	Paillassons de pommes de terre aux Cabécous du Périgord


	Parmentier de Comté aux chicons et poire


	Parmigiana de Grenailles, mozzarella de bufflonne, chapelure croquante parfumée aux anchois


	Plat mijoté aux vieux légumes


	Poêlée forestière


	Poêlée de pommes de terre


	Poêlée de pommes de terre tricolore aux lardons


	Pomme de terre façon tarte


	Pomme de terre soufflée


	Pommes de terre aux châtaignes


	Pommes de terre à la coque, crème de ciboulette et gressin


	Pommes de terre primeur AOC de l'île de Ré façon œuf coque, et ses mouillettes au beurre AOC Charentes-Poitou


	Pommes de terre frites ou pommes Pont-Neuf


	Pommes de terre farçies, potiron et noisettes


	Pommes de terre en croute de sel


	Pommes de terre au four aux échalotes confites


	Pommes de terre écrasées aux œufs de saumon assaisonnées de crème à l'aneth


	Pommes de terre primeurs et légumes en papillote


	Pompadour farcies aux champignons et sauce au lait de coco


	Princesse Amandine® à la vapeur, compotée d'oignons doux aux cacahuètes, citron vert et coriandre


	Purée de carottes au Beaufort


	Purée de pomme de terre à l'huile de truffe et son filet d'agneau


	Ratatouille


	Ratte du Touquet aux asperges vertes


	Ratte du Touquet© cuites à la vapeur, cacahuètes «en huile et croquantes»


	Ratte du Touquet aux coques et aux épinards


	Poêlée de Ratte du Touquet et son œuf en nid pour Pâques


	Sauté de jeunes carottes au lait de coco


	Siphon de Bonnottes


	Mini-soufflés au chou-fleur et à l'emmental


	Tagliatelles de courgette, roquette et pommes de terre sauce vierge


	Tartare de légumes d'été au Parmigiano Reggiano


	Tarte fine de pommes de terre, tapenade de tomate et roquette


	Tarte pré vert de Printemps


	Tatin de Charlotte aux graines de moutarde


	Tian au Comté


	Tian d'hiver au Morbier


	Tian de tomates cerises au Bleu de Gex du Haut-Jura

Notre actualité en images

Châtaigne (11/2020)

Pintade (10/2020)

Ail fumé d'Arleux (05/2020)

Praire (04/2020)

Cooking2000 communique avec vous

Accueil	Nos Dossiers	Recette du Jour	Info Produits	Sorties gourmandes
Gastronomie	Vins	Info Santé	Nos liens favoris	Les livres

Envoyer cette page / Page précédente / Contact (suggestions ou commentaires)… / Aider Cooking2000 ?
Vous consultez la page Les recettes de légumes.
On peut retrouver cette page à l'adresse :
http://cooking2000.com/fr/veget.htm

L'option Javascript n'est pas activée avec votre navigateur.