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On travaille du lundi au vendredi mais parfois il y a des manquements !

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
novembre 2013
Canard du Sud-Ouest et son cappucino de Rattes du Touquet… Photo : © Reflets de France	Velouté d'endives à la Truite fumée et oeufs de Truite Photo : © CIPA Studio Mixture	Eclair au saumon fumé, mesclun à l'huile de noix Photo : © S. Mahut Marque Repère	Spaghettoni aux cèpes, mozzarella di buffala et tomates cerise Photo : © Larousse M. de Bollivier	Mont Blanc aux Marrons de l'Ardèche, Glace au marron et meringue Photo : © Reflets de France
Bûche de Noël Tout Chocolat Photo : © S. Mahut Marque Repère	Pas d'envoi	Lasagnes de ris de veau au cantal vieux Photo : © Pierre Soissons	Pas d'envoi	Chartreuse de pommes de terre et langoustine sauce vierge Photo : © CNIPT
Bûche aux marrons et cœur de clémentine de Corse IGP Photo : © JC. Amiel O. Souksisavanh	Poularde pochée à la truffe, gratin Dauphinois de patate douce Photo : © CIVA Philippe Asset	Feuilleté de St-Jacques au Beaufort Photo : © Atelier Sylvain Madelon	Lapin à la pancetta et farci au Saint-Marcellin, purée de potimarron Photo : © Ch. Deslandes Styl. : A.S. Lhomme	Quiche à la Dijonnaise Photo : © Amora
Le Royal Calisson d'Aix, Glace au Calisson, fine tuile blanche Photo : © Reflets de France	Saint-Jacques en croûte de Comté et noisette Photo : © CIGC	Bouchées de foie gras de canard fermier des Landes à la mangue… Photo : © Qualité Landes	Soupe à l'Ail Rose de Lautrec Photo : © Ail Rose de Lautrec	Brochettes d'araignée de bœuf à la tomate Photo : © P.L Viel INTERBEV
Cornets Croustillants au Foie Gras et Confiture de Figues Bonne Maman Photo : © Bonne Maman F. Mantovani	Médaillons de lotte au citron vert Photo : © Ofimer	janvier 2014
janvier 2014

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