On travaille du lundi au vendredi mais parfois il y a des manquements !

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
juin 2013
Pas d'envoi	Salade Croquante au Beaufort Photo : © Beaufort	Homard et Lotte à l'armoricaine, Ratte du Touquet rissolées Photo : © La Ratte du Touquet	Ile flottante revisitée, velouté de carotte à la vanille, oeuf à la neige… Photo : © IMAGE & associés	Oeufs cocottes aux petits gris façon bourguignonne Photo : © CNPO
Glace au lemon curd Photo : © V. Guedes Styl. : N. Arnoult	Salade de fraises au chèvre frais Photo : © CIVA	Pas d'envoi	Crème de Tomate et Ricotta en Verrine Photo : © Mutti	Carpaccio de veau à l'huile de noisette et copeaux de Mimolette Photo : © Veau de la Pentecôte
Cocktail Moji Floc Photo : © J. A Longeaud	Riz au lait Photo : © D. Mettoudi CEDUS	Charlotte sucrée aux pommes de terre Pompadour Label Rouge Photo : © 1R2Sauce	Pas d'envoi	Pas d'envoi
Petits farcis d'été au coulis de tomates crues Photo : © CIVA Marcel Ehrhardt	Pas d'envoi	Tartare de canard aux brugnons et pignons de pin Photo : © Frédéric Arnaud	Panna cotta de mangue aux épices Photo : © Gloria	Brochettes d'agneau à la menthe et au melon Photo : DR
Verrines de tomates confites et olives au Beaufort Photo : © Atelier Sylvain Madelon	Pas d'envoi	Pas d'envoi	août 2013
août 2013

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