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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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septembre 2011
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Pas d'envoi
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Canard fumé minute,
étuvée de mini-navets
à l'orange
Photo :
© CICAR
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Brioche perdue
à la Fleur d'Oranger
et Chocolat
Photo :
© St Hubert
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Délice de poires,
crème d'amande
et chocolat
Photo :
© Studio Guy Renaux
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Pas d'envoi
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Pas d'envoi
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Eventail de Jambon
Serrano Label Consorcio,
pommes de terre farcies…
Photo :
© Serrano Label Consorcio
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Pas d'envoi
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Risotto au parmesan
et
aux champignons
Photo :
© Gloria
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Pas d'envoi
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Blancs en neige
et
cœur de mangue
Photo : © B. Winkelmann
Mère Poulard
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Saint-Jacques rôties à
l'huile d'olive, pommes
de terre au Comté
Photo :
© CIGC /Szewczyk
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Pommes de terre
farçies au potiron
et noisettes
© Les pommes de terre,
tellement de caractères
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Cocktail
Grand
Colada
Photo :
© Grand Marnier
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Foie gras de canard saisi,
grué de cacao, tranche rôti
d'aubergine, jus de cassis
Photo :
DR
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Mousse de chèvre frais
au chocolat
et à la vodka
Photo : © Sopexa UK
ANICAP
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Dés de langue de bœuf
et échalotes confites
en feuille de brick
Photo :
© Produits Tripiers
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Bonbons de poire
et verveine au Morbier,
jus d'abricots
Photo : © J.C Amiel
Morbier AOP
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Pas d'envoi
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Soupe à l'Ail Rose
de
Lautrec
Photo :
© Ail Rose de Lautrec
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Fondant aux
Clémentines de Corse
et chocolat intense
Photo : © JC Amiel
Marie Leteuré
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novembre 2011
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novembre 2011
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