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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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juillet 2012
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juillet 2012
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Flan Créole aux
Mirabelles de Lorraine et
à la Noix de Coco
Photo : © Ch. Adam
Styl. : Isabelle Dreyfus
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Crêpes au saumon fumé,
à la pomme et
au concombre
Photo :
© Gloria
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Burger de lapin
à l'aïoli et
oignons caramélisés
Photo : © CLIPP
Bernard Radvaner
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Tartines de Morteau
et chèvre sur
lit de salade
Photo : © Agence DARTAGNAN
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Poulet rôti,
fraîcheur de
légumes nouveaux
Photo : © Synalaf
B.Radvaner
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Duo de
carpaccio
d'agneau
Photo :
© Nicolas Louis
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Fondant
au
Roquefort
Photo :
© Frédéric Arnaud
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Mirabelles de Lorraine
compotées pour
les petits
Photo :
© Christian Adam
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Pas d'envoi
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Potage froid
à
la menthe
Photo : © CNIPT
Laurent Rouvrais
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Sablé Soleil
et Cocktail
Yellow Suze Tonic
Photo :
© Loran Dhérines
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Tartelettes tatin
abricot et
glace vanille
© Centre d'Information
des Glaces
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Tartare de
Mirabelles de Lorraine
à la Bergamote
Photo :
© Christian Adam
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Transparence de
tourteau à la
crème d'avocat
Photo : © Mixture
Philippe Asset
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Porc fermier
aux
palourdes
Photo : © CIVA
Marcel Ehrhardt
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Lasagnes aux courgettes
et au
fromage de chèvre
Photo :
© Gloria
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Fruits d'été en rouleau
de printemps, coulis
fraîcheur à la confiture
Photo : © Bonne Maman
F. Mantovani
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Confiture d'Abricot
aux
Amandes Rôties
Photo :
© Butagaz
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Emincé d'agneau
au
crumble de parmesan
Photo :
© Nicolas Louis
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Flan
de
brocolis
Photo :
© Prince de Bretagne
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Tarte aux mirabelles de
Lorraine et glace à l'huile
d'olive de Maussane
Photo :
© Christian Adam
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Poêlée de légumes
et
Saucisse de Toulouse
Photo :
© CICT
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Œuf poché sur
une poêlée de cèpes,
mousse au Roquefort
Photo :
© Jean-Jacques Ader
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septembre 2012
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