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Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
novembre 2012
Brioche perdue à la crème de champignons et foie gras Photo : © Elle&Vire P. Kettenhofen	Poêlée de boudin noir aux 2 pommes Photo : © CICT	Pain d'épices façon pain perdu avec une compotée de pommes/poires Photo : © G. Quantin Styl. : I. Brancq-Lepage	Cocktail Surf Side Photo : © S. Andersen pour FDOC	Bûche de Noël au Nutella Photo : © Nutella
Foie gras poêlé, chasselas et pain d'épices Photo : © J.D Sudres	Mini-cakes et bruschetta au magret fumé Photo : © Brasseurs de France	Tatin de Gruyère France aux Morilles Photo : © Gruyère France	La Véritable Chavignolette Photo : © Syndicat du Crottin de Chavignol	Velouté de girolles à la Poire Photo : © Ph. Asset CIVA
Saint-Jacques rôties, pétales d'artichauts, champignons et corzetti © Champagne De Castelnau	Bûche roulée Chocolat, Framboise biscuit, coco citron vert Photo : © Syndicat du chocolat	Pomme de Noël dans le four, aux épices et aux raisins secs, glace Photo : © Y. Bagros Photothèque Sopexa	Chapon fermier des Landes truffé et étoiles de polenta © Volailles Fermières des Landes	Coquilles Saint-Jacques au caviar et riz noir Photo : © Petrossian
Chapon Fermier Label Rouge rôti aux parfums d'agrumes et d'anis Photo : © Volailles Label Rouge	Cocotte de homard poché aux asperges et sa nage de Riesling Photo : © Ph. Asset CIVA	Salade fraîcheur au Saumon de Norvège, pamplemousse et avocat Photo : © Norge	Pas d'envoi	Huîtres au Camembert de Normandie © CRC Normandie Mer du Nord
Aumonières de Saint-Jacques Photo : © M.L Tombini Passion Céréales	janvier 2013
janvier 2013

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