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Tournée 2007 - Viande et Neige organisée par
le Centre d'Information des Viandes (CIV)
du vendredi 9 février au mercredi 7 mars 2007
Durant les congés scolaires d'hiver, la Tournée 2007 - Viande et Neige
sillonne pour la 4ème année consécutive (du vendredi 9 février au mercredi 7 mars 2007) les
massifs montagneux de nos régions : Vosges, Jura, Alpes, Pyrénées, Auvergne
Un igloo itinérant fait étape dans 19 stations de ski, à la rencontre
des amateurs de glisse. Les professionnels de la filière Viande accueillent gratuitement
petits et grands au pied des pistes dans un espace informatif, ludique et convivial :
• Des jeux permettent à tous d’apprendre en s’amusant, sur des sujets
tels que l’équilibre alimentaire, la sécurité sanitaire, les signes de qualité, la connaissance des
morceaux…
• Des professionnels (éleveurs, bouchers, diététiciens…) sont à
l’écoute des visiteurs pour répondre à toutes les questions. Des dégustations de
viandes régionales ponctuent ces interventions pour redonner des forces aux skieurs les plus
fervents !
• De nombreux documents d’information sont à la disposition du public :
livrets recettes, documents sur la forme et l’équilibre alimentaire…
Les participants aux animations peuvent tenter leur chance et gagner de
nombreux cadeaux
N'hésitez donc pas à venir retrouver les professionnels de la Filière Viande sur
l'espace « Viande et Neige 2007 » du CIV, véritable lieu de rencontre et d'échange,
pour discuter d'élevage, de viande, de forme et de plaisir !
Les étapes de la tournée "Viande & Neige" 2007 :
(Consultez notre nouvelle rubrique ski)
09-11 fév.
04 mars
05-07 mars
13 fév.
15 fév.
16 fév.
17-18 fév.
20 fév.
21 fév.
22-23 fév.
25 fév.
26-28 fév.
01-02 mars
13-15 fév.
17-18 fév.
15 fév.
16-17 fév.
19-20 fév.
22-23 fév.
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Vosges
La Bresse (88)
Jura
Les Rousses (39)
Métabief (25)
Alpes
Lelex (01)
Les Carroz (74)
Praz sur Arly (74)
Combloux les Bains (74)
Valloire (73)
Le Corbier (73)
Les Karellis (73)
Lans en Vercors (38)
Villard de Lans (38)
Col du Rousset (26)
Alpes du Sud
Serre-Chevalier (05)
Valberg (06)
Pyrénées
Peyragudes (65)
Gourette (64)
Les Angles (66)
Auvergne
Les Estables (43)
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A propos du CIV
Le Centre d'Information des Viandes est une association loi 1901. Plate-forme d'échanges et
d‘information, le CIV réunit les professionnels de la filière viande, les Pouvoirs Publics, des
scientifiques, des associations de consommateurs et de protection des animaux. Il a pour mission de
contribuer à une meilleure connaissance, pour tous les publics, des viandes bovine, ovine, porcine,
chevaline, des produits tripiers et de leurs filières. En savoir plus : www.la-viande.fr
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