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Chandeleur 2021
2 février 2021
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Recette Avocat et bar mariné au paprika
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Recette Canapés aux légumes frais et œuf de caille
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Recette Cheesecake au Saumon, Smoothie Avocat et Concombre au Basilic
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Recette Cru-cuit de Saumon, Avocat aux tomates cerises et ciboulette
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Recette Duo de rillettes de la mer
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Recette Gâteaux de pommes de terre, mousse d'avocat et Jambon de Parme
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Recette Millefeuille fraîcheur pommes vertes et Reblochon
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Recette Millefeuille tout vert (pomme verte, céleri, crabe, avocat)
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Recette Mini Choux au guacamole
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Recette Noix de Saint-Jacques d'Erquy rôties en coquilles
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Recette Panna cotta à l'avocat et aux framboises
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Recette Salade acidulée de Kiwi au crabe et pomme verte
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Recette Salade d'Avocat, de Betterave et d'Emmental Grand Cru, Vinaigrette à la Vanille
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Recette Salade de crabe et sauce à la crème
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Recette Salade de dinde marinée au pamplemousse
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Recette Salade de poulet piquant, vinaigrette coco, avocat, mangue et patate douce
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Recette Salade de fraises au chèvre frais
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Recette Salade fraîcheur au Saumon de Norvège, pamplemousse et avocat
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Recette Saumon de Norvège grillé et mariné avec salade d'avocat
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Recette Soleil d'hiver au chèvre frais
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Recette Sorbet citron vert, avocat et curry
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Recette Soupe d'avocat glacée et crostinis d'emmental Grand Cru
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Recette Soupe froide d'avocat à la bière, tomates concassées
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Recette Tartare de langoustines
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Recette Tartare de thon à l'avocat et sauce au raifort d'Asie
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Recette Tartare de veau à la Tomme de Savoie
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Recette Tartines de poires au beurre d'avocat roquefort
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Recette Tartine du soleil aux deux salades
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Recette Timbale de Saumon, Brunoise d'Avocat et Jeunes Pousses de Salade
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Recette Tiramisu de saumon fumé, avocat, pamplemousse rose
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Recette Tortilla d'onglet grillé, sauce salsa
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Recette Tourteau relevé à la Sauce Tabasco Rouge, Délicate Gelée de Tomate, Crème d'Avocat
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Recette Transparence de tourteau à la crème d'avocat
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Recette Velouté de mâche et avocat au saumon fumé
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Recette Velouté glacé d'avocat roquette et parmesan
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