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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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mars 2012
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Copeaux de Foie Gras
et légumes de
printemps en brochette
Photo : © Ph. Asset
CIFOG
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Rochers noix de coco
et
Melon de Guadeloupe
Photo : © J.C Amiel
Laurence du Tilly
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Brochettes de
Magret de Canard
aux Agrumes
Photo : © Ph. Asset
CIFOG
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Cuisine indienne
Biryani
d'agneau
Photo :
© Patak's
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Tarte au citron vert
avec des Myrtilles
Sauvages du Canada
© Myrtilles Sauvages
d'Amérique du Nord
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Gâteau chocolat
aux
zestes d'orange
© Grand Hôtel des
Thermes de Saint-Malo
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OEufs cocotte aux
petits légumes du Sud
et chèvre
Photo : © B. Duquenne
L'Oeuf de nos Villages
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Suprême fondant de
pintade, asperges et fine
mousseline aux herbes
Photo : © J.C Amiel
M. Leteuré
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Pas d'envoi
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Pas d'envoi
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Cupcake de
pommes de terre et
thon, sauce curcuma
© Les pommes de terre,
tellement de caractères !
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Tagliatelles au bacon,
champignons et sauce
aux petits oignons
Photo :
© Herta
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Poulet en cocotte
aux échalotes et
oignons grelots
Photo :
© Ilan Waiche
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Tarte aux Asperges des
Landes des Sables IGP et
sa mousse tomate-basilic
Photo :
© Jean-Claude Amiel
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Tarte fine de légumes
grillés, crème de Sbrinz
AOC au basilic
Photo :
© Amélie Roche
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Tarte aux Fraises
du Périgord et sa
crème à l'huile d'olive
Photo :
© Jean-Claude Amiel
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Suprêmes de poulet
aux champignons et
sauce aux morilles
Photo :
© Ilan Waiche
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Palet breton
aux
deux chocolats
© Collective des Biscuits
et Gâteaux de France
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Salade d'été
aux
ravioles au chèvre
Photo :
© Philippe Barret
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Blanquette de St-Jacques
et Grenouilles au
Vin Jaune et aux noix
Photo : © Minerva
Alain Gelberger
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Risotto express
au Riz complet,
Asperges et Noisettes
Photo :
© Bjorg
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mai 2012
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mai 2012
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