En savoir plus sur…
La Semaine du Goût
Le Goût : www.legout.com
Une nouvelle signature
Un lancement exceptionnel
Leçons de Goût
Le Goût à la Carte
Liste des partenaires
Le site Cooking2000 n'est pas un partenaire de la Semaine du Goût.
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Partenaire de la Semaine du Goût
Le sucre
La Collective du Sucre (CEDAL) assure la communication générique du sucre pour le compte des sociétés sucrières françaises. Elle s'attache, à travers les campagnes de communication publicitaire qu'elle initie, à valoriser le sucre dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée.
Elle réalise d'importantes études comportementales, d’image et de consommation sur le sucre et les produits sucrés, et établit des coopérations avec les industries agroalimentaires utilisatrices de sucre.
Depuis 1990, la Collective du Sucre organise « La Semaine du Goût », événement reconnu et plébiscité par l'ensemble de ses acteurs et du grand public qui replace notamment le sucre, parmi les autres saveurs, dans son contexte alimentaire et gastronomique.
Enfin, la Collective du sucre travaille en étroite collaboration avec le Centre d’études et de documentation du sucre (CEDUS), organisme interprofessionnel des professions sucrières, dont les informations et bases documentaires sont également consultables via le site www.lesucre.com.
Au programme de la Semaine du Goût 2003 :
- Pendant l’événement de lancement « Autour du Goût » : pédagogie avec visite guidée de la petite sucrerie, pour savoir comment naît un morceau de sucre. Les desserts les plus variés pour gourmands pressés seront réalisés autour de tables d’hôtes. Distribution de barbe à papa et de documents d’information sur le sucre. Un champ de betteraves sera reconstitué devant le Sénat.
- Le dessert, un plaisir partagé…dans la restauration collective. Les chefs de cuisine seront mis à l’honneur par leurs jeunes convives dans les restaurants scolaires auto-gérés.
- Le menu «4 saveurs spécial Semaine du Goût» est à la disposition du public. Voilà l’occasion de réaliser un repas aux alliances surprenantes,
- Un jeu-concours mis en ligne à partir du 1er octobre sur www.lesucre.com, permettra de tester ses connaissances sur le sucre, et peut-être de gagner un cours de pâtisserie, un dîner pour deux, et bien d’autres dotations …
- Enfin, rendez-vous le samedi 18 octobre, à l’occasion de la Saint-Luc, jour où la betterave devient sucre, où l’on retrouvera le sucre au cœur de la place principale des villes de Lille, Reims, Amiens et Saint-Quentin, à la rencontre du public…
Le Goût : le site
Avant et pendant la Semaine du Goût, l'ensemble des renseignements concernent le Goût à la Carte
est disponible sur le site www.legout.com. Parents,
étudiants et enfants y trouveront la liste des restaurants participant dans leur ville ainsi que les
menus spéciaux et les réductions proposées.
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