Les
recettes de cuisine française traditionnelles
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envoyées en février 2012
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Mardi
Mercredi
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Vendredi
janvier 2012
janvier 2012
Crêpe Vonnassienne
complète
au sarrasin
© Ph. Vaures Santamaria
Stylisme : Caroline Wietzel
Pas d'envoi
Lotte dorée,
curry jaune
et Sbrinz AOC
Photo :
© Fromages de Suisse
Pas d'envoi
Tarte aux Kiwis de
l'Adour et à la
Mousse au chocolat
Photo :
© Jean-Claude Amiel
Pas d'envoi
Filet mignon de porc
au cidre et
dés de lardons
Photo :
© Herta
Pas d'envoi
Cocktail Even Storm
ou le Calme
après la Tempête
Photo :
© DEAU Cognac
Skrei de Norvège
et mille choux
aux baies roses
Photo : © CIVA
Marcel Ehrhardt
Petits pains
aux crevettes
vanille-beurre
Photo :
© Ducros / McCormick
Nems
à
l'Osso-Iraty
Photo : © P.L Viel
V. Drouet
Dos de Cabillaud
à la
crème de Maroilles
Photo :
© Fauquet
Crêpes au
Confit d'Ananas
et Coco
© Ph. Vaures Santamaria
Stylisme : Caroline Wietzel
Beignets de Maroilles
en
Salade de Chicons
© Ph. Vaures Santamaria
Stylisme : Caroline Wietzel
Fines Quenelles
de brochet à
l'émulsion de cresson
Photo :
© Régilait
Galette de
Pommes de Terre
au Comté
Photo :
© CIGC
Duo de rillettes
de
la mer
Photo :
© Brasseurs de France
Filet de boeuf de Chalosse
aux échalotes confites à
la lie de vin de Tursan
© C. Iwanon / C. Fourcade
Y. Leclerc - Qualité Landes
Filet Mignon de Porc
sur
Lit d'herbes fraîches
Photo : © Luk Thys
Bram Debaenst
Sucettes de fraises
au
Chocolat Blanc
Photo : © J.C Amiel
M. Leteuré
mars 2012
mars 2012
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