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Recettes par ingrédients
Galettes des Rois
Betterave - Champignons
Entrées chaudes - Tartes salées
Avocat - Coquilles St-Jacques
Soupes - Plats chauds
Ananas - Raisin - Chataigne
Kaki Persimon - Figue
Banane - Clémentine de Corse
Crêpes et Galettes

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Chandeleur 2021
2 février 2021
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Semaine du Goût - Edition 2004

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la Semaine du Goût


Surprise dans les écoles
Surprises pour les enfants hospitalisés
Surprises dans plus de 400 restaurants
« Etonnants Desserts » des Chefs
Evénement de lancement
Surprises autour du goût 
Toqués du Marché
Les chiffres clés
Escales gourmandes avec le CICT

Le Goût : www.legout.com

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La Semaine du Goût - Les chiffres clés



• 150 000 enfants vont suivre une Leçon de Goût cette année.

• 3 000 chefs, cuisiniers et artisans des métiers de bouche iront à la rencontre des enfants dans les classes de CM1 et CM2 de la plupart des académies de l’Hexagone pour leur dispenser des Leçons de Goût.

• 1 500 mètres carrés de chapiteau vont être déployés cette année pour accueillir l’événement de lancement Autour du Goût sous lequel les professionnels du goût invitent les Parisiens à leurs tables d’hôtes les 9 et 10 Octobre.

• 4 000 participants célèbreront le goût tout au long de la semaine à travers plus de 600 manifestations dans toute la France : marchés éphémères, expositions, journées portes ouvertes, fêtes des papilles, rallyes du goût, concours, visites...

• 400 restaurants afficheront le Goût à la Carte en proposant des menus-découverte « mets et vins » spécialement élaborés autour du thème de la Surprise pour mettre en avant toute la richesse et l’originalité des mélanges de saveurs. La plupart offriront des réductions aux étudiants.

• 20 600 convives se sont régalés en 2003 dans les restaurants participants à l’opération Goût à la Carte pour y déguster des menus originaux, combien seront-ils en 2004 ?


Le Goût : le site
Avant et pendant la Semaine du Goût, l'ensemble des renseignements concernent le Goût à la Carte est disponible sur le site www.legout.com. Parents, étudiants et enfants y trouveront la liste des restaurants participant dans leur ville ainsi que les menus spéciaux et les réductions proposées.





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