En savoir plus sur…
la Semaine du Goût
Le Goût : www.legout.com
• Visuel et thème 2005
• Leçons de Goût
• Le Goût à la Carte
• Le Goût dans les régions
• Les Talents du Goût
• Escales gourmandes à Paris avec le CICT
Le site Cooking2000 n'est pas un partenaire de la Semaine du Goût.
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La Semaine du Goût - Edition 2005
Leçons de Goût
A l’origine de la Semaine du Goût, les Leçons de Goût s’attèlent depuis déjà 16 ans à éveiller le goût
des plus jeunes (9-10 ans) à l’âge où justement ils s’ouvrent davantage à la nouveauté et où leur
processus de développement et de socialisation les conduit à manger de tout.
Quelques 3000 chefs, cuisiniers, bouchers, charcutiers, fromagers, boulangers, pâtissiers,
chocolatiers… iront ainsi dans les classes de CM1 et CM2 transmettre leur passion du goût, parfois
accompagnés d’agriculteurs de la région. Une leçon d’un autre genre dont les enfants se souviendront
toujours, et qui pourra peut-être lancer de nouvelles vocations.
Pendant les Leçons de Goût, les élèves bénéficieront d’une toque de chef, du diplôme du parfait petit
gourmand ainsi que des fiches pédagogiques réalisées en collaboration avec le CNDP (Centre National
de la Documentation Pédagogique).
78 inspections académiques sur 104 existantes, ont déjà répondu par l’affirmative… Cette année
encore de nombreux élèves suivront des Leçons de Goût dans leurs écoles !
Chefs, professionnels des métiers de bouche et instituteurs désirant donner ou recevoir des Leçons de
Goût, peuvent s’informer et s’inscrire dès à présent sur le site Internet de la Semaine du Goût :
www.legout.com.
Le Goût : le site
Avant et pendant la Semaine du Goût, l'ensemble des renseignements concernent le Goût à la Carte
est disponible sur le site www.legout.com. Parents,
étudiants et enfants y trouveront la liste des restaurants participant dans leur ville ainsi que les
menus spéciaux et les réductions proposées.
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