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août 2010




août 2010




Pas d'envoi


Cocktail
du
Mont Saint-Michel

Cocktail Mont Saint-Michel
Photo : © Cidres de France

Photo :
© Cidres de France
Tarte
aux
raisins

Tarte aux raisins
Photo : © Philippe Schaff

Photo :
© Philippe Schaff
Velouté de carottes
et
pommes vertes

Velouté de carottes et pommes vertes
Photo : © St Hubert

Photo :
© St Hubert
Club sandwich
revisité
à la rosette

Club sandwich revisité à la rosette
Photo : © CICT infocharcuteries.fr

Photo : © CICT
infocharcuteries.fr


Pas d'envoi




Pas d'envoi


Cocktail
Spicy
Gentleman

Cocktail Spicy Gentleman
Photo : © Jack Daniel's

Photo :
© Jack Daniel's


Pas d'envoi


Roulade d'Agneau du
Quercy aux champignons
et aux herbes

Roulade d'Agneau du Quercy aux champignons et aux herbes
Photo : © Pierre-Louis Viel
Stylisme : Valéry Drouet

Photo : © Pierre-Louis Viel
Stylisme : Valéry Drouet
Crumble de potiron
au Comté
et bacon

Crumble de potiron au Comté et bacon
Photo : © Studio Vision

Photo :
© Studio Vision


Pas d'envoi



Piperade
basque

Piperade basque
Photo : © Nicolas Edwige

Photo :
© Nicolas Edwige

Choucroute
craquante

Choucroute craquante
Photo : © IFCC

Photo :
© IFCC
Risotto aux champignons
et au
Saint-Nectaire fermier

Risotto aux champignons et au Saint-Nectaire fermier
Photo : © Amélie Roche

Photo :
© Amélie Roche
Poulet mariné aux herbes
de Provence, sauce chorizo
et purée de courgettes

Poulet mariné aux herbes de Provence, sauce chorizo et purée de courgettes
Photo : © Ducros / Studio Nicolas Louis

Photo : © Ducros
Studio Nicolas Louis


Pas d'envoi


Escalope de foie gras de
canard poêlée sur Taillerins
aux myrtilles et pain perdu

Escalope de foie gras de canard poêlée sur Taillerins aux myrtilles et pain perdu aux épices
Photo : © Philippe Asset

Photo :
© Philippe Asset
Bœuf
bourguignon
traditionnel

Bœuf bourguignon traditionnel
Photo : © Maizena®

Photo :
© Maizena®
Mousse de Reblochon,
poire & caramel
au beurre salé

Mousse de Reblochon, poire & caramel au beurre salé
Photo : © Image & Associés Dijon

Photo :
© Image & Associés Dijon
Véritable
Cocktail
Americano

Véritable Cocktail Americano
Photo : © Campari

Photo :
© Campari
Mini-parmentier
de canard,
ail et pain d'épices

Mini-parmentier de canard, ail et pain d'épices
Photo : © Geneviève Lenain

Photo :
© Geneviève Lenain


octobre 2010




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